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涼拌毛豆的做法大全

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-18 17:21:18      來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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夏季涼拌的食物很受歡迎，那么毛豆要怎么涼拌呢？下面我們就來(lái)了解一下涼拌毛豆的做法大全。

涼拌毛豆的做法

毛豆洗凈，用剪刀剪去兩莢，水里加鹽和油煮開

倒入毛豆煮熟，切記不要蓋蓋哦！一蓋就黃了

煮熟的毛豆最好能過(guò)一下冰水，瀝干水份裝盤，拌上調(diào)料即可。不著急吃的話，冰箱冷藏30分鐘后入味再吃味道就更好了

在武漢，毛豆的吃法是涼拌毛豆，武漢的朋友肯定吃過(guò)，這可是夏天絕對(duì)少不了一盤菜哦！下酒，零食兩相宜?。〗ㄗh在夏季多吃點(diǎn)毛豆，還能夠彌補(bǔ)因肉蛋類攝入少而導(dǎo)致的蛋白質(zhì)攝入的不足。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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