紅薯糖不甩的做法
所用材料集合
紅薯洗凈切片，上蒸鍋蒸熟（或者微波爐轉(zhuǎn)熟）
蒸熟的紅薯冷卻后，去皮，加入到糯米粉中
慢慢的搓揉成粉團(tuán)
取等量的粉團(tuán)，搓成均勻的小湯圓。（搓好的小湯圓要滋潤(rùn)發(fā)光，有韌性、無粉粒、不粘手的才算標(biāo)準(zhǔn)）
鍋內(nèi)燒滾水，放入小湯圓，慢火煮
另起鍋，加水煮融黃冰糖和紅糖（可以一邊煮湯圓一邊熬糖漿）
糖漿慢慢熬制微粘稠，放入煮熟的紅薯圓子略煮即可撈出
將熟的花生米去皮和白芝麻一起放入臼中搗碎，搗碎的花生芝麻粉中，加入一點(diǎn)椰絲拌勻，最后直接將粉料加在湯圓上，一份營(yíng)養(yǎng)，美味的糖不甩大功告成啦
小肉肉很給力的幫忙搓小圓子呢
搗碎的這個(gè)過程，小肉肉搗的可歡快了
關(guān)于糖不甩有很多版本，白糯米做成的圓子，或者加了紅薯做成的圓子，甚至南瓜圓子，不管那一款，只要能與家人一同制作，一同分享，那吃著都是甜蜜滴。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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