雙色蛋拌黃瓜絲的做法
鴨蛋2只、黃瓜半根、熟白芝麻適量
鴨蛋分蛋白蛋黃
黃瓜切成細(xì)絲
平底鍋中刷一層很薄的油
倒入蛋液，小火煎至蛋皮凝固
同樣方法煎蛋黃
煎好后，切成細(xì)絲
蛋白蛋黃分別切絲
撒上芝麻
拌沙拉醬或酸奶，就是沙拉，在這個基礎(chǔ)上還可以加入面包丁、核桃仁、蔓越莓干等各色干的東東，作為沙拉吃
倒少許生抽醬油，當(dāng)涼菜吃，當(dāng)然也可以再加一些焯熟的其他蔬菜絲，拌一點香油更好
拌入一袋炸醬面的醬料，當(dāng)然啦，這樣吃是很咸的，于是
我煮了一把面條，然后就華麗麗地吃了一碗炸醬面。
最后，無論是黃瓜還是蛋絲，都被炸醬拌得顏色不那么鮮明了，分離蛋清蛋黃的初衷體現(xiàn)在哪里呢，想到這里，我頓時風(fēng)中凌亂了。同事楚MM說我是個矯情的人，慚愧呀，矯情都沒矯成功~
其實，我最初的構(gòu)想真的只是，白色+綠色+黃色，很簡單很明快的顏色。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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