延年益壽養(yǎng)生食譜之小炒辣子兔丁

延年益壽是養(yǎng)生常見話題，現(xiàn)在的生活好了，所以很多人都希望自己的壽命能長(zhǎng)一點(diǎn)，多看看這個(gè)世界的美好。想要長(zhǎng)壽，那么平時(shí)的養(yǎng)生是少不了的。其實(shí)，人到了老年的時(shí)候，身體的機(jī)體功能都走向了衰老的過程，所以，想要長(zhǎng)壽就要注意科學(xué)的飲食和鍛煉好身體，這樣對(duì)延年益壽是有很大益處。

飲食延年益壽，那么如何飲食才有助延年益壽呢?吃哪些食物有助延年益壽呢?今天我們要來了解一款延年益壽的養(yǎng)生食譜。

延年益壽的養(yǎng)生食譜叫小炒辣子兔丁，這道食譜是以兔肉為主要的食材，中老年人吃了有助延年益壽。下面我們就來了解一下這道食譜的具體做法。

小炒辣子兔丁的做法：

1、食材：兔肉500克左右、辣椒2個(gè)、香菇3朵、洋蔥、姜末、蒜末、豆豉。

2、調(diào)味料：淀粉、料酒、鹽、雞精、白糖、醬油、辣椒醬、蠔油。

3、做法：

a、將兔肉洗凈，然后切成丁，在熱水里燙一下，去掉血水，然后撈出，瀝干;辣椒洗凈，切成圓丁;香菇洗干凈切成小丁;洋蔥切成片。

b、將瀝干后的兔肉放入1小匙的淀粉，料酒1大匙，鹽適量，雞精少許，調(diào)味上漿，滑油后備用;

c、鍋里放入油，燒熱，放入姜末、蒜末還有豆豉，將這些食物煸香，然后倒入兔丁、辣椒、香菇和洋蔥，再加入調(diào)味料，半小匙的鹽和雞精，淀粉1大匙，白糖1小匙，醬油1大匙，辣椒醬1大匙和蠔油1小匙，放入這些調(diào)味料后，煸炒入味之后就可以起鍋。

這些步驟后，那么這道食譜就完成了。在這道食譜中兔肉是一種高蛋白、低膽固醇和低脂肪的肉類，既能增強(qiáng)體質(zhì)和延年益壽，而且還不容易發(fā)胖。

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