白發(fā)，我們常說小小年紀(jì)就白了頭，而造成白發(fā)的主要原因是精神緊張，導(dǎo)致神經(jīng)衰弱。長期的精神緊張。神經(jīng)衰弱及過度憂慮，會(huì)令為頭發(fā)提供養(yǎng)分的血管發(fā)生痙攣，迫使發(fā)根分泌的黑色素減少，出現(xiàn)白發(fā)現(xiàn)象。
白發(fā)，從根本上講是因?yàn)槿梭w氣血虧損、腎虛早衰造成的，一旦患有白發(fā)，那么不僅影響外在的形象，還可能誘發(fā)其他疾病。
現(xiàn)在醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)，白發(fā)可以使用藥物治療，但是湯飲的治療也是非常好，堅(jiān)持飲用湯飲對(duì)緩解白發(fā)的癥狀都是不錯(cuò)的效果。對(duì)此，我們推薦一款白發(fā)的養(yǎng)生食譜，這道食譜叫芝麻桃仁豬肝湯，下面就一一為大家介紹做法及食療功效。
芝麻桃仁豬肝湯：
1、食材：豬肝250克、芝麻、枸杞、女貞子、核桃、姜絲、蔥段(后面這些都適量);
2、調(diào)味料：鹽、淀粉;
3、做法：
a、先把豬肝洗凈，切片，撒上淀粉抓均勻，備用;
b、把鍋置放火上，放入適量清水，然后把芝麻、枸杞、女貞子、核桃放入，用大火煮開;等煮開后改用中火慢煮，煮20分鐘后就關(guān)火，取湯汁備用;
c、把豬肝、姜絲、蔥段投入湯汁中，用大火煮開，片刻熄火，然后撒上適量鹽調(diào)味一下即可。
這道食譜中，芝麻、核桃、枸杞、女貞子都是滋補(bǔ)肝腎的良品，對(duì)肝腎虛弱者有良好的滋補(bǔ)功效，可有效預(yù)防少白頭;豬肝中維生素的含量也是很高，能使白發(fā)變黑，改善脫發(fā)現(xiàn)象;因此，這些食物搭配在一起同食，效果是非常好。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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