長期在低溫環(huán)境下工作的人容易出現(xiàn)皮膚干燥、關(guān)節(jié)疾病，要注意做好御寒工作，也可以多吃些御寒的食物，下面為大家介紹2款適合低溫工作者的養(yǎng)生食譜。
一、蓯蓉紅參羊肉湯
食材：肉蓯蓉15克，紅參10克，羊腿肉500克，枸杞子20克，生姜、蔥一些
調(diào)味料：鹽、味精、料酒、清湯
做法：
1、紅參和蓯蓉先放入清水中浸泡1小時；
2、羊腿肉清理干凈放入鍋中煮熟后，撈出清洗干凈切方塊；
3、上鍋開火，鍋燒熱后放入羊肉、生姜片炒一下，加些料酒熗鍋后倒入瓦罐內(nèi)；
4、將紅參、蓯蓉、枸杞也一起放入瓦罐中，加適量清湯、蔥、鹽，用大火燒開后改小火慢煲2小時，再放些味精調(diào)味，挑出姜、蔥即可。
功效：溫陽補虛、祛寒保暖、滋養(yǎng)保健，適合長期低溫工作和居住的人群。
二、黃芪雞湯
食材：黃芪50克，陳皮10克，公雞1只，高良姜10克，生姜一些
調(diào)味料：鹽、料酒、胡椒粉
做法：
1、公雞清理干凈放沸水中煮3分鐘；
2、用紗布將黃芪、陳皮、高良姜包好，清水浸泡1小時；
3、浸泡好的藥包放入雞腹中，將雞放入瓦罐中，加入生姜、水、料酒，小火煲1小時，取出藥包，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
功效：提高人體免疫力，暖身祛寒，滋補身體，
提示：這款湯中，除了雞其他都是熱性食材，要注意預(yù)防上火。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
（責(zé)任編輯：zxwq）
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