氣血對女人來說很重要,氣血足,女人才能面色紅潤有光澤,如果氣血不足,則會出現(xiàn)色斑、月經(jīng)不調(diào)、眩暈、臉黃等癥狀,氣血不足的女性要注意補(bǔ)氣血,下面為大家介紹補(bǔ)氣血三款食療養(yǎng)生食譜。
一、花生米燉肫花
材料:花生米25克,雞肫200克
調(diào)味料:鮮湯,香油,姜末,蔥花,黃酒,味精,鹽適量
做法:
1、雞肫清理干凈,先切菊花花刀,然后切成大塊,放沸水汆燙,撈出清洗瀝干;
2、將除香油、味精外的所以材料、調(diào)味料倒入鍋中,燉上1小時(shí)半,然后加味精、淋香油即可。、
功效:補(bǔ)氣血,養(yǎng)肺潤肺,適合氣血虛弱者食用。
二、砂鍋鳳鵝豆腐
材料:豆腐250克,熟風(fēng)鵝肉250克
調(diào)味料:色拉油,胡椒粉,清湯,味精,鹽,黃酒,姜片,蔥段
做法:
1、豆腐切塊,放沸水汆燙后浸涼;
2、油鍋燒熱,方姜蔥、鵝肉,煸香后倒入豆腐塊、黃酒、清湯,煮沸后撇去浮沫,小火燜上20分鐘;
3、揀掉蔥姜,加鹽、味精,撒胡椒粉,攪勻即可。
功效:補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,營養(yǎng)不良、脾胃虛弱的人可以多吃。
三、餛飩鴨
材料:豬肉餛飩20個(gè),鴨一只
調(diào)味料:芝香油、味精、姜片、蔥段、鹽、黃酒適量
做法:
1、鴨子清理干凈,放沸水里汆燙一下,撈出洗凈備用;餛飩煮熟備用;
2、取竹墊,放在鍋底,上面放鴨子,倒水將鴨子淹沒,加黃酒、姜、蔥,大火燒開,撇去浮沫,然后蓋上蓋子;
3、用小火燜2小時(shí),等鴨子酥爛后將鴨子翻身,讓鴨子的胸脯朝上,加鹽、味精再次煮沸;
4、將煮熟的餛飩倒入鴨子的鍋里,然后淋上香油即可。
功效:補(bǔ)氣血,滋陰助陽,補(bǔ)腎益精,補(bǔ)脾胃。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
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