一、桂杞鴿蛋湯
材料:冰糖適量,黃精10克,枸杞子10克,桂圓5顆,鴿蛋4個(gè)
做法:桂圓去殼,黃精、枸杞洗凈,三者一起放入鍋里,加適量清水,煮沸后再煮15分鐘,然后將鴿蛋打入,再加入冰糖,煮到鴿蛋變熟即可。
二、枸杞魚膠湯
材料:魚鰾膠15克,枸杞子10克,紅糖適量
做法:
1、魚鰾洗凈,枸杞子洗凈,二者放入溫水里浸泡,泡軟后魚鰾切絲。
2、鍋加水,放入枸杞子,煮沸后放入魚鰾,煮透后加紅糖即可。
三、榛子枸杞湯
材料:枸杞子30克,榛子仁100克,白砂糖適量
做法:
1、枸杞子、榛子仁洗凈瀝水。
2、鍋加水,放入枸杞和榛子仁,用大火煮開(kāi),改成小火煮15分鐘,然后加白砂糖攪勻即可。
四、杞棗芝麻烏雞湯
材料:紅棗、枸杞各10克,黑芝麻100克,雞肝100克,茉莉花5克,鹽,味精,姜汁,料酒
做法:
1、紅棗洗凈去核,枸杞洗凈泡軟,黑芝麻炒香,烏雞洗凈。
2、鍋加水,放入烏雞,倒入枸杞子、紅棗、姜片、黑芝麻,用中火煲上3小時(shí),然后加鹽調(diào)味即可。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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