口腔潰瘍，你需要補(bǔ)充些什么？

口腔潰瘍的原因很多，如口腔炎癥，病毒感染等。但不可否認(rèn)的是，相當(dāng)一部分的口腔潰瘍的某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)少有關(guān)。因此適當(dāng)飲食療法對(duì)口腔潰瘍往往是安全和有效的。

1、保證B族維生素的攝入

很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關(guān)，特別是維生素B，煙酸等。很多日常生活的烹調(diào)行為與此有關(guān)。如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失；長(zhǎng)期進(jìn)食精米面、長(zhǎng)期吃素食，同時(shí)又沒(méi)有其他的補(bǔ)充，很容易造成B族維生素的缺失。建議：應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。多進(jìn)食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物。如果有吃素的習(xí)慣。應(yīng)注意進(jìn)食豆類制品和蛋類制品，并每日補(bǔ)充復(fù)合維生素B族藥物劑（每日3次，每次1片復(fù)合維生素Ｂco）。

２、注意補(bǔ)充卵磷脂。

有人種種顧慮，長(zhǎng)期不吃雞蛋黃，結(jié)果導(dǎo)致“爛嘴角”和口腔潰瘍。原因在于缺乏蛋黃中富含的卵磷脂。建議：每日進(jìn)食雞蛋１個(gè)，長(zhǎng)期堅(jiān)持，應(yīng)能收到好的效果。特別提醒：對(duì)已有高脂血癥的患者，可采用隔日進(jìn)食一個(gè)雞蛋的辦法，不會(huì)導(dǎo)致血膽固醇增加。同時(shí)又能保證卵磷脂的攝入，不妨一試。

３、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是修復(fù)口腔潰瘍創(chuàng)面所必需的營(yíng)養(yǎng)素。牛奶、雞蛋、瘦肉、海產(chǎn)品。豆類等均是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源，每日應(yīng)保證一定的攝入量。建議：每日１袋牛奶（２５０毫升）、１個(gè)雞蛋、２兩瘦肉或海產(chǎn)、２兩豆類制品，基本能滿足常人優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。在出現(xiàn)口腔潰瘍后，可適當(dāng)增加１袋牛奶或２個(gè)雞蛋或１兩瘦肉。長(zhǎng)期吃素者，要保證豆類攝入。以滿足蛋白質(zhì)所需。

４、多吃新鮮的蔬菜

（每日0.5公斤以上）水果（每日2-3個(gè)）、多飲水（每日1500-2000毫升）、補(bǔ)充維生素和微量元素補(bǔ)充劑，如善存，（每日1片），對(duì)防治口腔潰瘍都有幫助。

5、注意口腔衛(wèi)生

建議：經(jīng)常出現(xiàn)潰瘍者，不妨每日晨起用淡鹽水漱口，可能有一定效果。

（責(zé)任編輯：zxwq）