補血炊縣――鐵鍋
近年來,在世界經濟發(fā)達的國家,家庭主婦選擇炊具時往往熱衷于中國的鐵質炊具。
這是因為鐵參與人體血液的形成,人體內一旦缺鐵,體內血紅蛋白和紅細胞就會減少,血液攜氧能力減弱,出現(xiàn)頭暈、耳鳴、記憶力衰退等癥狀。
使用中國鐵鍋煎煮食物時,鍋與鏟之間的摩擦會產生許多微小的碎屑,在加熱過程中,鐵可溶解于食物之中,使鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分含量上升。
所以,中國鐵鍋、鐵鏟被國外譽為“補血器皿”。
(責任編輯:zxwq)
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補血炊縣――鐵鍋
近年來,在世界經濟發(fā)達的國家,家庭主婦選擇炊具時往往熱衷于中國的鐵質炊具。
這是因為鐵參與人體血液的形成,人體內一旦缺鐵,體內血紅蛋白和紅細胞就會減少,血液攜氧能力減弱,出現(xiàn)頭暈、耳鳴、記憶力衰退等癥狀。
使用中國鐵鍋煎煮食物時,鍋與鏟之間的摩擦會產生許多微小的碎屑,在加熱過程中,鐵可溶解于食物之中,使鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分含量上升。
所以,中國鐵鍋、鐵鏟被國外譽為“補血器皿”。
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