我們都知道薄荷葉屬于性亮的植物，口味清新怡人，非常適合上火時(shí)喝或者摻入食物中。生活中也不乏有一些非常喜歡將薄荷葉摻入食物做菜吃的人，但是近期專家指出，做菜時(shí)摻入薄荷葉，可以有效的治療胃潰瘍。
做菜摻入薄荷葉可以治療胃潰瘍
薄荷又稱蘇薄荷，為多年生草本植物。以莖葉入藥，有疏風(fēng)、散熱、解毒、透疹等作用。薄荷含揮發(fā)油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷腦的主要原料。薄荷喜歡陽(yáng)光充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，無(wú)霜期宜在200天以上。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除了重堿地和重粘土地.砂地外，都可種植，但以肥沃的壤土和砂質(zhì)壤土為好。
薄荷葉有散風(fēng)熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷葉泡茶有什么好處?
1將薄荷葉做水，因?yàn)槔锩婧斜『纱嫉纫蜃?，?huì)讓人的皮膚產(chǎn)生清涼的作用，尤其對(duì)于消炎、止痛都有特別的效果。
2因?yàn)楸『芍械某煞挚梢砸鹑梭w神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，從而使得人體血管熱脹，促進(jìn)人體流汗因此有讓人提問(wèn)下降的作用，可以用于解暑解熱
3薄荷葉中還含有抗炎劑，對(duì)于燒傷燙傷有奇效，不但讓人不那么灼熱難受，而且可以防止炎癥擴(kuò)散。
4經(jīng)常吃薄荷葉做的食物，對(duì)于膽、肝都具有良好的保護(hù)作用，可以用于治療胃潰瘍。
如果是干品，可以掛上面糊過(guò)油炸，做薄荷焦葉吃，同時(shí)可以用薄荷焦葉蘸辣醬等調(diào)味料一同吃!但是對(duì)薄荷過(guò)敏的人士不宜食用!
如果你是上火或者有胃潰瘍的情況，那么不妨每天泡點(diǎn)薄荷葉喝喝，并且在菜肴里加入一些薄荷葉吧，相信會(huì)有奇效的。
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