赤小豆的功效與作用赤小豆的附方有哪些

赤小豆是一味常見的中藥材。因?yàn)槌嘈《沟淖饔煤芏?，所以在臨床治療領(lǐng)域有著很重要的用途，得到了廣泛的使用。下面三九養(yǎng)生堂的小編就為大家介紹一下赤小豆的功效與作用有哪些，看看中醫(yī)是如何利用赤小豆治療一些生活中的常見病的。

目錄

1、赤小豆的簡介2、赤小豆的功效

3、赤小豆的作用有哪些4、赤小豆的方劑制劑

5、赤小豆的中藥附方6、赤小豆配伍應(yīng)用

7、赤小豆的食用方法8、赤小豆副作用

赤小豆的簡介

形態(tài)特征

赤小豆是一年生草本植物。莖纖細(xì)，長達(dá)1米或者更長。

羽狀復(fù)葉具3小，托葉盾狀著生，披針形或卵狀披針形，長10到15毫米，兩端漸尖，小托葉鉆形，小葉紙質(zhì)，卵形或披針形，長10至13厘米，先端急尖，基部寬楔形或鈍，全緣或微3裂，沿兩面脈上薄被疏毛，有基出脈3條。

赤小豆總狀花序腋生，短，有花2-3朵，苞片披針形，花梗短，著生處有腺體，花黃色，長約1.8厘米，寬約1.2厘米，龍骨瓣右側(cè)具長角狀附屬體。

莢果線狀圓柱形，下垂，長6-10厘米，寬約5毫米，無毛，種子6-10顆，長橢圓形，通常暗紅色，有時(shí)為褐色、黑色或草黃色，直徑3-3.5毫米，種臍凹陷?；ㄆ?-8月。

一年生半攀援草本。莖長可達(dá)1.8米，密被倒毛。托葉披針形或卵狀披針形，小葉3枚，披針形、矩圓狀披針形至卵狀披針形，長6～10厘米，寬2～6厘米，全緣或具3淺裂，兩面均無毛，僅葉脈上有疏毛，紙質(zhì)，脈3出。

總狀花序腋生，小花多枚，小花柄極短，小苞2枚，披針狀線形，具毛，花萼短鐘狀，萼齒5，花冠蝶形，黃色，旗瓣腎形，頂面中央微凹，基部心形，翼瓣斜卵形，基部具漸狹的爪，龍骨瓣狹長，有角狀突起，雄蕊10，兩體，花藥小，子房上位，密被短硬毛，花柱線形。

莢果線狀扁圓柱形，種子6～10枚，干燥種子略呈圓柱形而稍扁，長5～7毫米，直徑約3毫米，種皮赤褐色或紫褐色，微有光澤，種臍線形，白色，約為全長的2/3，中間凹陷成一縱溝，偏向一端，背面有一條不明顯的棱脊。

質(zhì)堅(jiān)硬，除去種皮，可見兩瓣乳白色于仁。

嚼之有豆腥味。以身干，顆粒飽滿，色赤紅發(fā)暗者為佳?；ㄆ?～8月。果期8～9月。

生長習(xí)性

赤小豆有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。對(duì)土壤要求不高，耐瘠薄，粘土、沙土都能生長，川道、山地均可種植。既耐澇，又耐旱，晚種早熟，生育期短，栽培技術(shù)簡單，可做補(bǔ)種作物。

地理分布

我國南部野生或栽培。原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)，朝鮮、日本、菲律賓及其他東南亞國家亦有栽培。

現(xiàn)作為經(jīng)濟(jì)作物全國各地普遍栽培。主產(chǎn)吉林、北京、天津、河北、陜西、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、廣東、四川。

物種鑒別分類區(qū)別

赤小豆又名飯赤豆，富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。

赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。

紅豆是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統(tǒng)稱。

所以人們經(jīng)常誤會(huì)它們是同一種東西。

形態(tài)區(qū)別

赤小豆和紅豆易混淆，吃前分清楚。

赤小豆呈細(xì)長形，顆粒比紅豆小，紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。

食用區(qū)別

在熬煮時(shí)

赤小豆比較難煮爛，一般適合煮湯。

而紅豆久煮會(huì)粘稠，一般適合熬粥。

在療效上

赤小豆除濕的功效較強(qiáng)供藥用調(diào)理，而紅豆主要供食用。

《本草綱目》認(rèn)為，赤小豆以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅淡色者，并不治病。

因此，在選擇赤小豆時(shí)也要有所取舍。

赤小豆的功效

性味

味甘，酸，性微寒。

《別錄》：甘酸，平，無毒。

《養(yǎng)生要集》：味苦，溫。

《千金·食治》：甘咸，平，無毒。

《食性本草》：微寒。

《湯液本草》：氣溫，味辛甘酸，無毒。

歸經(jīng)

歸心、小腸經(jīng)。

《雷公炮制藥性解》：入心經(jīng)。

《本草新編》：入脾經(jīng)。

《得配本草》：入手少陰、太陽經(jīng)。

《本草再新》：入心、肺二經(jīng)。

功效主治

利水消腫退黃，清熱解毒消癰。

主水腫，腳氣，黃疸，淋病，便血，腫毒瘡瘍，癬疹。利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿，腳氣肢腫，黃疸尿赤，風(fēng)濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛

《本經(jīng)》：主下水，排癰腫膿血。

《綱目》：辟溫疫，治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁。

《別錄》：主寒熱，熱中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下脹滿。

《日華子本草》：赤豆粉，治煩，解熱毒，排膿，補(bǔ)血脈。

《本草再新》：清熱和血，利水通經(jīng)，寬腸理氣。

《藥性論》：消熱毒癰腫，散惡血、不盡、煩滿。治水腫皮肌脹滿，搗薄涂癰腫上，主小兒急黃、爛瘡，取汁令洗之，能令人美食，末與雞子白調(diào)涂熱毒癰腫，通氣，健脾胃。

《食療本草》：和鯉魚爛煮食之，甚治腳氣及大腹水腫，散氣，去關(guān)節(jié)煩熱，令人心孔開，止小便數(shù)，綠赤者，并可食。暴利后氣滿不能食，煮一頓服之。

《蜀本草》：病酒熱，飲汁。

《食性本草》：堅(jiān)筋骨，療水氣，解小麥熱毒。

赤小豆的作用有哪些

1、解毒

清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。

2、抑癌抗瘤

延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

3、預(yù)防便秘

紅豆中含有多量對(duì)于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

4、健脾利胃

紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。

5、利尿消腫

赤小豆含有較多的皂角甙可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。

赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。

6、祛壓降脂

赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的作用。

使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

7、通乳生乳

有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

8、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素，有利于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

9、預(yù)防骨質(zhì)疏松

日前，日本食品和農(nóng)業(yè)研究人員的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，赤小豆皮中所含成分，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥并改善其癥狀。

骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生是由于人體破骨細(xì)胞的功能超過了成骨細(xì)胞，以至骨質(zhì)變得疏松所致。

赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善這一情況，研究人員認(rèn)為，用赤小豆烹制的帶色紅豆糯米飯等，多酚能夠被順利攝取。

赤小豆的方劑制劑

赤小豆湯(《圣濟(jì)總錄》)

本品、桑根白皮、紫蘇莖葉。本方用治腳氣氣喘，大小便澀，通身腫。兩腳氣脹，變成水者。

麻黃連翹赤小豆湯(《傷寒論》)

麻黃、連翹、本品、杏仁、大棗、生梓白皮、生姜、甘草。本方用治傷寒瘀熱在里，身黃者。”

赤小豆散(《圣惠方》)

本品、丁香、黍米、瓜蒂、熏陸香、青布、麝香。本方用治急黃身如金色者。

赤豆薏苡湯(《瘍科捷徑》)

本品、薏苡仁、防己、甘草。本方用治濕熱氣滯瘀凝所致大小腸癰。

消疹湯(《本草綱目》)

本品、荊芥穗。本方用治風(fēng)瘙癮疹。

治消散(《備急千金要方》)

本品、人參、甘草、瞿麥、當(dāng)歸、豬苓、黃芩、白蘞、黃芪、薏苡仁、防風(fēng)、升麻。本方用治癰疽瘡毒。

赤小豆當(dāng)歸散(《金匱要略》)

本品、當(dāng)歸。本方用治濕熱蘊(yùn)毒，積于腸中，形成癰膿。癥見肌表熱不甚，微煩，欲臥，汗出，目四眥黑，能進(jìn)食，脈數(shù)者。亦治大便下血，先血后便。

赤小豆散(《證治準(zhǔn)繩·瘍醫(yī)》

本品、薏苡仁、甘草。本方用治胃痛初起，中脘隱痛微腫，寒熱如瘧，身皮甲錯(cuò)，無咳嗽，咯吐膿血，脈洪數(shù)者。

赤苓散(《干金翼方》)

本品、茯苓、玉竹、雄黃、甜瓜蒂、炙甘草。本方用治黑疸，皮膚、大便皆黑者。

鐵箍散(《北京中成藥規(guī)范》北京市藥品標(biāo)準(zhǔn)1980年)

芙蓉葉、生川烏、生草烏、生半夏、白及、赤小豆、五倍子。

劑型：散劑，每袋1克，用法：外用，蜂蜜適量，調(diào)敷患處。

功效主治清熱解毒，消腫止痛，主治各種癰腫瘡癤早期，紅腫堅(jiān)硬瘀痛，及未潰乳瘡，焮熱瘀痛，若已成膿可使其破潰。

赤小豆的中藥附方

1、赤小豆治水腫坐臥不得，頭面身體悉腫

桑枝燒灰、淋汁，煮赤小豆空心食令飽，饑即食盡，不得吃飯。(《梅師集驗(yàn)方》)

2、赤小豆治食六畜肉中毒

燒小豆一升，末，服三方寸匕。(《千金方》)

3、赤小豆治卒大腹水病

白茅根一大把，小豆三升，煮取干，去茅根食豆，水隨小便下。(《補(bǔ)缺肘后方》)

4、赤小豆治風(fēng)瘙癮疹

赤小豆、荊芥穗等分，為末，雞子清調(diào)涂之。(《綱目》)

5、赤小豆治水腫從腳起，入腹則殺人

赤小豆一升，煮令極爛，取汁四、五升，溫漬膝以下，若已入腹，但服小豆，勿雜食。(《獨(dú)行方》)

6、赤小豆治婦人催奶

赤小豆酒研，溫服，以滓敷之。(《婦人良方補(bǔ)遺》

7、赤小豆治腳氣

赤小豆五合，葫一頭，生姜一分(并破碎)，商陸根一條(切)。

同水煮，豆?fàn)€湯成，適寒溫，去葫等，細(xì)嚼豆，空腹食之，旋旋啜汁令盡。(《本草圖經(jīng)》)

8、赤小豆下乳汁

煮赤小豆取汁飲。(《產(chǎn)書方》)

物種鑒別分類區(qū)別

赤小豆又名飯赤豆，富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。

赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。

紅豆是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統(tǒng)稱。

所以人們經(jīng)常誤會(huì)它們是同一種東西。

形態(tài)區(qū)別

赤小豆和紅豆易混淆，吃前分清楚。

赤小豆呈細(xì)長形，顆粒比紅豆小，紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。

食用區(qū)別

在熬煮時(shí)

赤小豆比較難煮爛，一般適合煮湯。

而紅豆久煮會(huì)粘稠，一般適合熬粥。

在療效上

赤小豆除濕的功效較強(qiáng)供藥用調(diào)理，而紅豆主要供食用。

《本草綱目》認(rèn)為，赤小豆以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅淡色者，并不治病。

因此，在選擇赤小豆時(shí)也要有所取舍。

（責(zé)任編輯：zxwq）