秋季,對于平時(shí)胃不舒服的人來說,避免冷熱刺激、不吃生冷食物、保持規(guī)律作息是養(yǎng)胃的關(guān)鍵。在這方面,我國著名畫家徐悲鴻堪稱反面教材。
養(yǎng)胃徐悲鴻的教訓(xùn)要吸取
據(jù)報(bào)道,徐悲鴻在巴黎學(xué)畫的時(shí)候,曾有一個(gè)時(shí)期抽不出時(shí)間用餐,到了中午只用涼水加面包充饑。由于當(dāng)時(shí)正值冬天,且這種做法持續(xù)了幾個(gè)星期,徐悲鴻由此患上胃病。不過,徐悲鴻對此并不在意,覺得越是餓就越要畫畫。
真正讓徐悲鴻意識到胃病嚴(yán)重程度的是1921年4月的一天。當(dāng)時(shí),巴黎舉辦規(guī)模盛大的全國美術(shù)展覽。徐悲鴻和前幾天一樣,一大早拿著一塊面包就沖進(jìn)場去。到了晚上,回家途中的徐悲鴻突遇大雨,加上春寒料峭,徐悲鴻進(jìn)門后立即洗了一個(gè)熱水澡想暖暖身,誰知剛洗一半,胃部強(qiáng)烈的痛楚讓他摔倒在地。至此,徐悲鴻才知道自己患上了嚴(yán)重的胃病。
日常調(diào)料是暖胃高手
對于飲食不規(guī)律、愛吃涼食的人來說,怎樣才能科學(xué)暖胃?專家認(rèn)為,人們可從廚房里的調(diào)料入手。干姜、花椒、蔥、大蒜都是溫胃、散寒的高手,而且藥性平和,適合長期調(diào)理,做菜時(shí)多放一些就可以了。另外,干姜泡水喝也不錯(cuò)。
此外,蘇子葉和荷葉也是養(yǎng)胃的好東西。其中,用蘇子葉包紅豆餡或用荷葉包米飯上鍋蒸著吃都有健脾和胃的功效。同時(shí)保持規(guī)律的作息很重要,養(yǎng)胃最好的方法就是隨著太陽的上升而起床,隨著太陽的落下而入睡,在早中晚三個(gè)時(shí)間段定時(shí)、定量用餐。
遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院教授、遼寧省名中醫(yī)
盧秉久
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