中醫(yī)食療吃掉黑眼圈

蘋果生魚湯

[組成]蘋果3只(約500克)，生魚1條(約150克)，生姜2片，紅棗10枚，鹽少許。

[制法與用法]生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹干。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色蘋果、生姜、紅棗洗干凈后，蘋果去皮去蒂，切成塊狀生姜去皮切片，紅棗去核。瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。然后加入全部材料，改用中火繼續(xù)煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。

[功效]預防黑眼圈的出現(xiàn)，防止眼下出現(xiàn)眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。

枸杞豬肝湯

[組成]枸杞子50克，豬肝400克，生姜2片，鹽少許。

[制法與用法]清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片，生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。

[功效]補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

洋參豬血豆芽湯

[組成]西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦豬肉200克，生姜2片，鹽少許。

[制法與用法]將所有材料用清水洗干凈。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生姜去皮切片。瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾。然后放入全部材料，改用慢火繼續(xù)煲一小時左右，加入鹽調味，即可食用，一日一次。

[功效]可養(yǎng)神、補血，清除黑眼圈。

此外，全麥面包除了含蛋白質、纖維素、鉀及其他礦物質，也含有豐富的維生素B1，經常食用能消除黑眼圈，有助于保持精力充沛，皮膚細嫩光滑，眼睛明亮健康。

當歸雞湯粥

[組成]當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花2克，雞湯1000克，粳米100克。

[制法與用法]先將前三味用米酒洗后，切成薄片裝入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁。去布袋后加入粳米，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成粥。日服1劑，分數(shù)次食用。

[功效]可消除血虛所致的黑眼圈兒。

（責任編輯：zxwq）