用料獼猴桃30克,銀耳10克,藕粉30克,白糖15克。
制作1、將獼猴桃去皮、核,放入冷水中洗凈。銀耳用冷水泡發(fā),去蒂。將藕粉、白糖放入碗中,加少許清水調(diào)勻。
2、將獼猴桃、銀耳同時(shí)放入鍋中,加水適量,用文火燉1小時(shí),至湯汁濃稠時(shí),倒入藕粉糊,攪拌均勻,再煮至湯汁濃稠即可。
功效潤(rùn)肺和脾,保護(hù)血管,健腦延年。
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