炒大蒜一年瘋漲40倍裝卸工炒成百萬富翁

■蒜價(jià)推手

煤老板游資插手炒蒜

金鄉(xiāng)銀行存款被提光

大蒜的上百倍暴漲，可能不是單純的供求關(guān)系緊張可以解釋的。濟(jì)南市一長(zhǎng)期從事大蒜貿(mào)易的商人蘇濤告訴記者，炒家也是重要因素。金鄉(xiāng)當(dāng)?shù)匾晃粌?chǔ)蒜商向記者坦言“多存一個(gè)月，每噸蒜多賺2000元，坐等著就可以收起錢。”

“游資太兇猛，無法控制?！碧K濤說，看到大蒜生意好，各方面資金都進(jìn)來了，“有時(shí)可以將金鄉(xiāng)縣銀行的款都提光?！彼f，金鄉(xiāng)大蒜交易市場(chǎng)有時(shí)候一天交易額就在數(shù)億元。據(jù)蘇濤透露，這中間有溫州炒客，也有山西煤老板。而游資炒作又放大了市場(chǎng)供求?！皬囊粋€(gè)冷庫(kù)拉到另一個(gè)冷庫(kù)，簡(jiǎn)單一出一進(jìn)之間，一輛小車就進(jìn)來了?！苯疣l(xiāng)的儲(chǔ)蒜商欣喜地說。

“今年一年賺的錢相當(dāng)于過去五年總和。”山東兗州大蒜協(xié)會(huì)一位人士說，因?yàn)楹芏啻笏馐召?gòu)商都意識(shí)到大蒜收購(gòu)價(jià)可能會(huì)創(chuàng)一個(gè)歷史新高，所以收購(gòu)價(jià)格是一天比一天高，不光是山東，全國(guó)各地的大蒜商販都相互跟風(fēng)抬高收購(gòu)價(jià)格。

■背后隱憂

蒜農(nóng)受益不到1元/斤

價(jià)格大漲，按理說蒜農(nóng)應(yīng)該賺得盆滿缽滿，但事實(shí)未必如此。分析人員告訴記者，從蒜農(nóng)手中收蒜，最高價(jià)格是每市斤1.8元；進(jìn)入金鄉(xiāng)大蒜交易市場(chǎng)后，大蒜最高價(jià)一下變成4元/斤。而超市每市斤8元。這位人員表示，去年大蒜價(jià)格到了谷底，蒜農(nóng)可說是血本無歸。“今年情況好些，但除掉成本蒜農(nóng)每生產(chǎn)一斤大蒜收益也不到一元錢。按照畝產(chǎn)2000斤大蒜計(jì)，去除去年虧損，兩年下來，每畝大蒜也就收益1000塊錢?！?/p>

據(jù)介紹，現(xiàn)在的訂單一般都是大公司或中間商在年初甚至年前，農(nóng)產(chǎn)品還沒有開始種植的時(shí)候，就與農(nóng)民簽訂了收購(gòu)價(jià)格和數(shù)量的協(xié)議。農(nóng)產(chǎn)品上市以后，即使價(jià)格大漲，農(nóng)民也沒有定價(jià)權(quán)。此外，蘇濤還擔(dān)心價(jià)格大起大落會(huì)嚴(yán)重破壞蒜農(nóng)種植預(yù)期，形成惡性循環(huán)?！八廪r(nóng)遭受去年血本無歸的打擊，今年謹(jǐn)慎些，但如明年大蒜價(jià)格繼續(xù)向好，種植面積增長(zhǎng)幅度就不好預(yù)料了。誰知道后年會(huì)不會(huì)再出現(xiàn)一次‘過山車’呢?！睂?duì)明年大蒜價(jià)格走勢(shì),中國(guó)大蒜網(wǎng)市場(chǎng)部經(jīng)理王浩指出,大蒜行情每4年一個(gè)盈利周期,每個(gè)高盈利年份后面都會(huì)延續(xù)一個(gè)好行情。

據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、第一財(cái)經(jīng)等整理

■南京現(xiàn)狀

大蒜價(jià)格猛漲三四倍

“大蒜能防甲流感”，這一“傳說”導(dǎo)致山東、北京等地大蒜價(jià)格暴漲，最貴的地方賣到了12元/斤。南京菜市場(chǎng)大蒜價(jià)格也一路攀升，比一月前猛漲了3-4倍。大蒜真能防甲流感嗎？據(jù)省名老中醫(yī)、省中醫(yī)院奚肇慶主任介紹，大蒜、洋蔥等蔬菜及金銀花、大青葉、板藍(lán)根具有殺菌作用，其對(duì)流感初期具有一定治療效果，但對(duì)防甲流感效果如何不好說，因?yàn)榧琢鞲惺且环N新型病毒，沒實(shí)驗(yàn)過。仲崇山

（責(zé)任編輯：zxwq）