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食療減肥方法山藥減肥效果好

發(fā)布時間： 2016-09-23 10:46:10      來源：全民健康網(wǎng)
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山藥是一種常見的蔬菜，是一種熱量很低的食物，而且富有大量營養(yǎng)，同時具有很好的減肥作用，山藥最富營養(yǎng)的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素，吸水后膨脹，容易

山藥是一種常見的蔬菜，是一種熱量很低的食物，而且富有大量營養(yǎng)，同時具有很好的減肥作用，山藥最富營養(yǎng)的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素，吸水后膨脹，容易產(chǎn)生飽腹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。山藥可放心地多加食用而不會發(fā)胖，因此不少女性把它看作一流的減肥食品。

山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需氨基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，可提供給人體多種營養(yǎng)素。山藥是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品;山藥最富營養(yǎng)的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素，吸水后能膨脹80至100倍，容易產(chǎn)生飽腹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。

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山藥可放心地多加食用而不會發(fā)胖，因此不少女性把它看作一流的減肥食品;山藥中還含有消化酶，能促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解，且可促進新陳代謝，減少多余脂肪;山藥最大的特點是能夠供給人體大量的黏液蛋白。這是一種多糖蛋白質(zhì)，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。

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需要提醒的是，山藥中的淀粉含量較高，大便干燥、便秘者最好少吃。此外，山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，因此體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。

山藥的食用方法很多，可以拌、熗、炒，又可以燉、燜、烤，是營養(yǎng)配餐、食療的上好原料。如果喜歡長期食用山藥，還是煮粥為好，既簡單易做，又能充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。

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（責任編輯：zxwq）

標簽閱讀: 食療減肥方法 山藥減肥 疾病食療

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