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冠心病藥膳--大棗桂枝燉牛肉

發(fā)布時(shí)間： 2016-09-23 10:46:16      來源：全民健康網(wǎng)
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大棗桂枝燉牛肉具有祛寒補(bǔ)血。適用于冠心病血虛寒閉型病人，癥見胸痛徹背，感寒痛甚，面色蒼白，四肢厥冷者。[原料]大棗10枚，桂枝9克，牛肉100克，胡蘿卜200克，料酒10克，蔥10

大棗桂枝燉牛肉具有祛寒補(bǔ)血。適用于冠心病血虛寒閉型病人，癥見胸痛徹背，感寒痛甚，面色蒼白，四肢厥冷者。[原料]

大棗10枚，桂枝9克，牛肉100克，胡蘿卜200克，料酒10克，蔥10克，姜5克，鹽5克。大棗的功效:用于脾胃虛弱，中氣不足，體倦無力，食少便溏；血虛瘺黃、消瘦，或婦女臟燥，精神不安。桂枝的功效:發(fā)汗解肌，溫經(jīng)通脈，助陽化氣，散寒止牛肉的功效:味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。怎么做大棗桂枝燉牛肉，如何做大棗桂枝燉牛肉[制作]

把大棗洗凈去核，桂枝洗凈；牛肉洗凈，切4厘米見方的塊；胡蘿卜洗凈，也切4厘米見方的塊；姜拍松，蔥切段。然后把牛肉、大棗、桂枝、胡蘿卜、料酒、蔥、姜、鹽放入燉鍋內(nèi)，加入上湯1000毫升。再把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時(shí)即成。[專家叮囑]

每日1次，佐餐食用。

俗話說:“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防。”可見養(yǎng)生的重要性。在很多人的意識(shí)里只有老人才需要養(yǎng)生，其實(shí)不然，養(yǎng)生是條漫長(zhǎng)的路，越早走上這條路，受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識(shí)請(qǐng)進(jìn)入：中醫(yī)養(yǎng)生

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（責(zé)任編輯：zxwq）

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