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高血壓藥膳--陳皮炒兔肉

發(fā)布時間： 2016-09-23 10:46:25      來源：全民健康網(wǎng)
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陳皮炒兔肉具有防治腦血栓形成。高血壓和動脈硬化病人如能經(jīng)常服用，可預(yù)防腦血栓形成。[原料]凈兔肉500克，陳皮20~25克，醬油、精鹽、料酒、淀粉、蔥絲、姜絲各適量。陳皮的功效:理

陳皮炒兔肉具有防治腦血栓形成。高血壓和動脈硬化病人如能經(jīng)常服用，可預(yù)防腦血栓形成。[原料]

凈兔肉500克，陳皮20~25克，醬油、精鹽、料酒、淀粉、蔥絲、姜絲各適量。陳皮的功效:理氣健脾，燥濕化痰，利水通便。主治脾胃不和，胸脘脹滿，食少吐瀉；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結(jié)；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。兔肉的功效:補中益氣，涼血解毒。治消渴羸皮，胃熱嘔吐，便血。怎么做陳皮炒兔肉，如何做陳皮炒兔肉[制作]

將陳皮剪成粗顆粒，加適量水文火煎煮約半小時，紗布濾取藥液，再加水煎煮約20分鐘，濾取藥液，兩次煎液合并，濃縮至約30毫升備用。然后把兔肉洗凈，切大塊投入開水中燙一下，切成小長條，置鍋中加適量水及蔥段、姜片、精鹽煮熟備用。再將陳皮濃縮液和醬油、淀粉兌成汁；在鍋內(nèi)加花生油少許，烹入蔥加入絲、料酒，加入兔肉翻炒，倒入已兌好的汁液拌均勻即成。[專家叮囑]

佐餐食。

俗話說:“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防?！笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生，其實不然，養(yǎng)生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識請進入：中醫(yī)養(yǎng)生編輯推薦：良好的情緒就是抗病良方

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