導(dǎo)
讀
古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟、除百病兼“輕身”。而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,菱角不含易使人發(fā)胖的脂肪,被奉為減肥健美的食品確有一定道理。菱角還含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪及多種維生素
古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟、除百病兼“輕身”。而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,菱角不含易使人發(fā)胖的脂肪,被奉為減肥健美的食品確有一定道理。菱角還含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪及多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等元素,有一定的抗癌作用,適當(dāng)食用有助于防治食道癌、胃癌、子宮癌等。食法推薦:菱角鳳爪煲脊骨材料:菱角20個(gè),鳳爪10只,豬脊骨400克。做法:先將豬脊骨及鳳爪洗凈,過(guò)沸水,并與去了外殼的菱角一起置砂鍋中,加水2500ml,先用武火煮20分鐘,再用小火煮40分鐘,即可調(diào)味食用。作用:此湯有清肺除煩兼益胃之效。俗話(huà)說(shuō):“三分醫(yī),七分養(yǎng),十分防。”可見(jiàn)養(yǎng)生的重要性。在很多人的意識(shí)里只有老人才需要養(yǎng)生,其實(shí)不然,養(yǎng)生是條漫長(zhǎng)的路,越早走上這條路,受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識(shí)請(qǐng)進(jìn)入:中醫(yī)養(yǎng)生編輯推薦:夜貓子也可以“熬”的很健康編輯推薦:飯前“潤(rùn)滑劑”讓消化更順暢編輯推薦:陰虛的癥狀
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