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中藥的配伍和煎煮方法

發(fā)布時(shí)間： 2016-09-23 14:32:59 來(lái)源：家庭醫(yī)生在線

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中藥的配伍和煎煮都是很重要的，如果出了錯(cuò)就會(huì)影響到中藥的療效，甚至?xí)蟹葱Ч?，影響到健康。今天，就和小編一起?lái)了解了解中藥的配伍和煎煮方法都是怎樣的吧。

中藥的配伍方法

單行：即單味藥即能發(fā)揮預(yù)期效果，不需其他藥輔助的稱為單行。如獨(dú)參湯，只用一味人參治療元?dú)獯竺撟C即效。

相須：即性能功效相類似的藥物配合應(yīng)用，可以增強(qiáng)其原有療效。如石膏配知母可以增強(qiáng)清熱瀉火的功效。

相使：即在性能和功效方面有某種共性的藥物配合使用，而以一種藥物為主，另一種藥物為輔，能提高主藥物的療效。

相畏、相殺：即一種藥物的毒性反應(yīng)或副作用，能被另一種藥物減輕或消除。如生半夏的毒性能被生姜減輕或消除，故說(shuō)生半夏畏生姜。或稱一種藥物能減輕或消除另一種藥物的毒性或副作用。如生姜能減輕或消除生半夏的毒副作用，故云生姜?dú)⑸胂牡亩尽?/p>相惡：即兩種藥物合用，一種藥物與另一藥物相作用而致原有功效降低，甚至喪失藥效。

相反：即兩種藥物合用能產(chǎn)生毒性反應(yīng)或副作用。如“十八反”中的若干藥物。

接下來(lái)，再來(lái)了解了解正確的煎煮方法吧。

中藥的煎煮方法

直火加熱法：是傳統(tǒng)的煎煮法。它的優(yōu)點(diǎn)在于煎煮火候容易控制，煎出量易掌握，能做到藥物的先煎后入，且保持傳統(tǒng)特色，但存在勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作效率低，藥液易焦化又不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。

多孔式水浴式加熱法：該法煎藥溫度低于100℃煎煮時(shí)間長(zhǎng)，不如直火煎煮所得藥液質(zhì)量好。

蒸籠蒸藥法：直浸出物較直火為少，一般只能為直火煎藥量的80%～90%。

砂浴煎藥法：該法升溫快，溫度亦均勻。但耗能為直火的2倍左右，浪費(fèi)能源。

硬氣煎藥法：其煎出液質(zhì)量相當(dāng)于直火條件，不存在煎液焦化的缺點(diǎn)。該法適合大型中醫(yī)院煎藥室使用。

高壓蒸汽法：采用此法得其藥液質(zhì)量?jī)?yōu)于直火煎藥，煎出率高，操作簡(jiǎn)便。但對(duì)含揮發(fā)性成分的藥物間串味問題不易解決，也難以做到藥物的先煎后入。

夾層鍋蒸汽法：能避免藥物間的串味，便于控制藥液得量，溫度高度調(diào)節(jié)方便，能符合傳統(tǒng)煎藥習(xí)慣，亦不存在直火煎藥的缺點(diǎn)，為有希望的煎煮方法，但對(duì)藥物成分的浸出率還不如高壓蒸汽法。

中藥在煎煮時(shí)可以試試以上方法哦。

（責(zé)任編輯：zxwq）