茶葉大家應(yīng)該都知道,是家家戶戶都會有的,茶葉里面有豐富的茶多酚,這些對我們的健康是有保健功效的。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在有不少人都喜歡飯后喝茶。中醫(yī)提示,其實飯后喝茶的時間是有講究的,如果時間不對的話,很有可能會因為喝茶而傷了身子。
從營養(yǎng)學(xué)來講,飯后喝茶會沖淡胃液,影響食物消化,特別是濃茶,含有大量鞣酸,可與食物中的鐵結(jié)合成不溶解的鐵鹽,從而減少機(jī)體對鐵質(zhì)的吸收。
鞣酸也會與胃中沒來得及消化的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收,給胃增加負(fù)擔(dān),并使腸蠕動減慢,造成便秘。因此,餐后喝茶應(yīng)該把時間放在就餐后2小時,等胃排空后為妥。
上文就是關(guān)于喝茶養(yǎng)生的簡單介紹了。中醫(yī)養(yǎng)生專家提示,如果飯后立即喝茶可能不利用腸胃消化食物,因此,我們最好在飯后一段時間后,再來飲茶。即使可以飲茶了,也最好和清淡的茶葉,切記喝濃茶。