小兒發(fā)生貧血,在現(xiàn)在也是屬于很常見的一種營養(yǎng)不良的疾病了,小兒的身體較弱,所以也容易生病,對于發(fā)生小兒貧血癥,有一些常見的中醫(yī)藥膳還是有不錯(cuò)的效果的,那么大家就一起來看看發(fā)生小兒貧血了,需要吃些什么呢?
桑椹粥
功效:養(yǎng)血,補(bǔ)肝,滋腎明目。
用料:桑椹20~30克(鮮桑椹30~60克),糯米100克,冰糖少許。
做法及服法:注意適當(dāng)?shù)南葘⑸i┙萜蹋磧艉笈c糯米同入砂鍋熬煮成粥,粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用,5~7天為一療程。
注意:忌用鐵鍋煮食,大便稀泄者不宜食用。
蓮藕排骨湯
功效:清熱滋補(bǔ),解痰化瘀,對少運(yùn)動(dòng)而氣瘀的兒童有療效。
用料:蓮藕250克,排骨(或雞骨)125克,精鹽少許。
做法及服法:蓮藕洗凈,以刀背壓碎切成小段,放入深鍋中,加入洗凈的排骨或雞骨,用大火煮沸后,再以小火煮至蓮藕松爛,加入少許精鹽即可食用。
注意:不可用鐵制鍋烹煮,蓮藕節(jié)有去瘀之效,不可丟掉,須一并煮食。
皂礬黑豆羹
功效:治療缺鐵性貧血。
用料:煅皂礬10克,黑豆25克,大棗20克,紅糖25克。
做法及服法:將皂礬溶于水中,泡入黑豆,水量以能被黑豆吸收為準(zhǔn);大棗洗凈去核同黑豆一起搗爛,加紅糖,沸水煮熟即可食用。每日3次,每次1小匙。
注意:消化不良兒童不宜食用。
酥蜜粥
功效:補(bǔ)五臟,益氣血,清燥,適宜身體贏弱、虛勞低熱、大便干結(jié)難解的兒童。
用料:酥油20~30克,蜂蜜15克,粳米100克。
做法及服法:先將粳米熬煮,待沸后加入酥油及蜂蜜同煮為粥即可食用。
注意:此粥須溫?zé)崾秤?肥胖兒童不宜食用。
蓬萊清粥
功效:補(bǔ)中益氣,止腹瀉及嘔吐,并且有去虛寒、止渴的作用。
用料:蓬萊米一杯。
做法及服法:用6杯清水將洗凈的蓬萊米浸泡1小時(shí),用大火煮沸后,改用小火煮至米粒淀粉化為止,即可適量食用。
注意:如用高壓鍋,大火煮沸1分鐘后即可關(guān)火,待鍋內(nèi)沸汽消失再開鍋蓋。
小兒發(fā)生貧血,日常的合理飲食就顯得很重要,注意營養(yǎng)均衡與營養(yǎng)結(jié)構(gòu),避免不健康的飲食方式,這樣才能對于小兒貧血有著較為不錯(cuò)的治療效果。那些孩子發(fā)生貧血的媽媽們,快來試試吧!