中醫(yī)認為這幾種黃色食物可以幫助養(yǎng)脾胃

 　　我們知道五行的說法來源于中醫(yī)，也是中醫(yī)中最講究的事情，比如說五行黃色為土。在中醫(yī)中也認為多吃一些黃色食物對于身體的脾胃有著很大的好處，是不是聽起來也覺得非常神奇呢?到底有哪些黃色食物可以幫助我們養(yǎng)脾胃呢?一起跟隨小編來了解下吧!

　　多吃4大黃色食物幫你保護脾胃健康

　　1.黃色食物中維生素A、d的含量均比較豐富。維生素a能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎等疾患發(fā)生。維生素d有促進鈣、磷元素吸收的作用，能壯骨強筋。

　　2.可提供優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素和微量元素等，常食對脾胃大有裨益。

　　黃色食物的代表

　　一、玉米

　　玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素a含量很高，能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。

　　食譜推薦：枸杞玉米五彩羹

　　做法：

　　1.將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿，胡蘿卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干凈。

　　2.鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

　　3.再放入燕麥片煮開，出鍋時，放入菠蘿粒。

　　二、南瓜

　　南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。

　　食譜推薦：南瓜小米紅豆粥

　　做法：將老南瓜洗凈切細，大、小米淘凈煮粥，沸時放入南瓜，至粥熟。

　　功效：粥乃人間第一保健品，容易被消化吸收，此粥潤五臟、補氣血，特別適合脾胃虛弱的老年人。可以在粥里加一些同為溫性的紅豆，能起到暖胃之效。

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　　三、地瓜

　　地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　推薦食譜：拔絲地瓜

　　主料：地瓜500克

　　調(diào)料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

　　做法：

　　1.地瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。

　　2.勺內(nèi)加花生油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內(nèi)炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。

　　3.勺刷凈加清水、白糖，用慢火熬糖，從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時，倒入炸好的地瓜離勺、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上。

　　4.倒入抹過香油的盤內(nèi)，上桌的時候要上碗白水，沾著吃，才不沾牙。

　　四、馬鈴薯

　　馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

　　推薦食譜：土豆南瓜湯

　　主料：土豆、南瓜

　　配料：杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇。

　　做法：

　　1.把土豆和南瓜切小塊，杏脯、紅棗切小粒，枸杞泡水。

　　2.鍋里放入少許油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下，加水，再加鹽和蘑菇精少許。

　　3.把2倒入高壓鍋，加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞，燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉，直到土豆和南瓜熟爛)即可。

　　以上就是小編簡單介紹的幾種有代表性的黃色食物，相信大家看完以后都有了相應(yīng)的了解。對于脾胃功能比較虛弱的朋友來說，不妨可以多吃一些以上的黃色食物哦，希望能夠為大家?guī)韼椭?