中醫(yī)認為貧血患者應(yīng)該如何飲食

 　　貧血是現(xiàn)如今很多人都存在的問題，尤其是女性和老年人中更是非常多。我們都知道對于貧血患者的調(diào)理是非常重要的，其主要的癥狀表現(xiàn)有：頭昏、易疲勞等等。那么中醫(yī)有什么妙招可以幫助調(diào)理貧血現(xiàn)象呢?中醫(yī)認為，通過食療是非常有效的調(diào)理方法，下面一起來看看!

　　對一般貧血病人來說，首先應(yīng)考慮給予高蛋白飲食。這可以通過食里種物的瘦肉以及肝、腎等內(nèi)臟，來補充優(yōu)質(zhì)蛋白。其次，應(yīng)盡量控制脂肪的攝入量，因為脂肪可抑制人體的造血功能，高脂肪食物還可導致腹瀉、消化不良、肥胖癥等疾患。

　　食用含鐵豐富的食物，幾乎成了貧血病人的常識。缺鐵性貧血的患者，由于鐵的需求(如妊娠、哺乳)或消耗(如失血等)增加，攝入不足，須多食用含鐵豐富的食物，比如動物內(nèi)臟、禽畜肉類、雞蛋、牛奶、鰱魚、海帶、黃豆、芹菜、薺菜、菠菜等。

　　飲食結(jié)構(gòu)中維生素的含量豐富，對各類疾病的患者都是適宜的。就貧血病人而言，維生素B1、維生素B12、維生素C和葉酸等都是至關(guān)重要的。

　　維生素B1的補充，可以通過糧食，特別是粗雜糧食物獲得。維生素B12和葉酸主要來源于動物內(nèi)臟等食物。巨幼紅細胞性貧血的患者，由于葉酸、維生素B12需求增加或攝入不足，故須多食含有葉酸豐富的食物，如酵母、大麥、麥芽、菠菜、甘藍、蘆筍、柑、橘等，孕婦尤其需要早食用。多食用含有維生素B12豐富的食物，如禽畜類、雞蛋、奶類、水產(chǎn)品，并食用動物內(nèi)臟。

　　維生素C的主要來源，則是各種新鮮蔬菜和水果，如橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿子、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

　　貧血患者應(yīng)當注意膳食的營養(yǎng)均衡，不偏食。熟食的食物不要烹飪加熱過度。飲食烹調(diào)要合理，并注意色香味的美感，以增進食欲，促進消化、吸收功能。

　　戒除濃茶香煙也很重要，茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質(zhì)的吸收，貧血患者應(yīng)戒除濃茶和煙酒。

　　通過以上的介紹，相信大家對于貧血患者應(yīng)該食用什么以及不應(yīng)該食用什么都有了一定的了解。如果大家也有貧血的癥狀的話，不妨可以按照以上的飲食方法來幫助調(diào)理改善哦，平時多吃一些補血的食物，比如大棗等。