我們都知道生姜是日常生活中都少不了的一種調(diào)味品,尤其在做腥類食物時(shí),姜能起到一個(gè)非常去腥、保健的作用。然而在中醫(yī)中,生姜也是具有價(jià)值極高的藥用作用哦,那么下面就由小編來(lái)為大家介紹下夏季吃生姜有哪些好處嗎?一起來(lái)看看!
據(jù)現(xiàn)代研究,生姜的提取物能刺激胃黏膜,引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮,夏天吃點(diǎn)生姜促進(jìn)血液循環(huán),振奮胃功能,達(dá)到健胃,止痛,發(fā)汗,解熱的作用。
姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng),從而幫助消化;生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。姜的吃法很多,可以喝姜湯,吃姜粥,炒菜熱油時(shí)放點(diǎn)姜絲,燉肉、煎魚(yú)加姜片,做水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜粉等,不但使味道鮮美,還可開(kāi)胃醒脾,有助于胃腸道的消化和吸收。
夏吃姜的好處
驅(qū)逐“空調(diào)病”
炎炎夏季人們都貪涼,長(zhǎng)時(shí)間待在辦公室、商場(chǎng)、居室等開(kāi)著空調(diào)的地方,不少人因不適應(yīng)室內(nèi)外溫差患上感冒,有人肩膀和腰背易遭受風(fēng)寒濕等的侵襲,引發(fā)了關(guān)節(jié)疼痛、肩周炎等疾患,或者胳膊腿感到不舒服。這就是“空調(diào)病”。
夏天喝些姜茶能幫助我們驅(qū)寒,可以很好的祛除身體的寒氣,這樣才能避免在夏季患上空調(diào)病。姜茶能暖身我們需要格外的注意,夏天喝多喝基本姜茶。
殺菌解毒
在炎熱的氣溫下,食品容易受到細(xì)菌的污染,而且生長(zhǎng)繁殖快,容易引起急性胃腸炎,
夏天吃生姜可起到防治和養(yǎng)生作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲(chóng)的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
抗衰老
生姜中富含清除人體內(nèi)剩余的自由基的作用,自由基對(duì)皮膚細(xì)胞有損害作用,引起皺紋、組織功能衰退等衰老癥狀。當(dāng)然夏天紫外線那么強(qiáng),抗衰老對(duì)于皮膚來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是美顏效果。
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防暈車
如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”,吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解。
有研究證明,生姜干粉對(duì)因運(yùn)動(dòng)引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%,且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。
開(kāi)胃健脾
在炎熱的夏天,因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng),刺激胃黏膜上的感受器,通過(guò)神經(jīng)反射增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化液的分泌,增強(qiáng)消化功能。
防暑降溫
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對(duì)于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的。
夏季吃生姜雖然有很多的好處,但是我們一定要記住不適合的人就不要吃了,因?yàn)槿绻贿m合吃生姜的人吃了會(huì)帶來(lái)很大的危害,所以我們一定要注意。如果大家有以上所需要的話,不妨可以在生活中適當(dāng)?shù)氖秤眯┥?