怎樣制作燕窩粥保健功效最好

 　　相信大家對(duì)于燕窩粥是非常熟悉的，不管在古代還是現(xiàn)代，燕窩粥都是相當(dāng)美味的滋補(bǔ)佳品，仍然深受保健人士的喜愛(ài)。尤其對(duì)于愛(ài)美的女性朋友來(lái)說(shuō)，燕窩粥最大的作用功效就是能夠美容養(yǎng)顏，但是燕窩粥的做法很多，究竟怎樣做可以達(dá)到保健身體的作用呢?一起來(lái)看看!

　　服用燕窩粥可以健脾潤(rùn)肺，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，既可作補(bǔ)養(yǎng)容顏之常用食品，又可作滋潤(rùn)肺燥的輔助治療食品。燕窩是金絲燕及其同屬燕類(lèi)的唾液或唾液與羽毛混合凝結(jié)筑成的燕巢窩，性味甘，平;功能養(yǎng)肺胃之陰、補(bǔ)中益氣，是補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不膩，用于調(diào)理虛勞羸弱之佳品。體質(zhì)虛弱或者出現(xiàn)貧血的人都是非常適合服用燕窩粥的。

　　推薦做法-燕窩魚(yú)蓉粥

　　主料：準(zhǔn)備適量的燕窩、黑魚(yú)肉、黏米。

　　調(diào)料：準(zhǔn)備適量的鹽、味精、油、姜、蔥。

　　做法：

　　1、先把燕窩泡發(fā)、挑洗好備用;

　　2、燕窩燉煮好，備用;

　　3、黑魚(yú)肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬，蒸熟后制成魚(yú)蓉;

　　4、鍋內(nèi)加水煮滾，放入黏米，改用慢火煲成粥，約1.5小時(shí);

　　5、粥盛入碗內(nèi)，加入魚(yú)蓉，用調(diào)料調(diào)味后撒入蔥花，搭配燕窩即可食用。

　　功效：服用燕窩魚(yú)蓉粥可以養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳 嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用，均可收獲一定的調(diào)理效果，此外還可以促進(jìn)免疫功能，延緩人體衰老，延年益壽。

　　燕窩粥是非常具有多保健功效的佳肴，如果平時(shí)想吃燕窩粥的話(huà)，那么可以參考上文介紹的方法來(lái)進(jìn)行制作。不僅可以做出非常美味而且又營(yíng)養(yǎng)的燕窩粥，特別是對(duì)于體質(zhì)比較虛弱的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常服用燕窩粥的話(huà)能夠改善體質(zhì)哦。