中醫(yī)解說秋季多吃紅薯的好處有哪些

　　紅薯作為大家公認的抗癌食物，對于大家來說都是很有必要的。尤其是對大家的血管是很有幫助的。血管，是存在于人體的一張龐大的交通網(wǎng)，遍布在全身的每一個地方，血液這其中日夜不息的循環(huán)流動，今天就讓小編和大家說說紅薯的好處有哪些？

　　為什么說紅薯能夠清理血液，保養(yǎng)血管呢?這與它所富含的粘液蛋白和鉀元素密不可分，它們能過有效地清除血管壁上的膽固醇硬塊，保持血管的彈性，預防動脈粥樣硬化，這種對老人威脅最大的心血管疾病的出現(xiàn)。

　　除此之外，紅薯的其他功效也一樣顯著，它含有大量不易被消化的纖維素和果膠，它們能促進腸胃的蠕動，刺激消化液的分泌，幫助通便。紅薯還是一種被公認的抗癌食物，它所含豐富的賴氨酸和胡蘿卜素，可以促使上皮細胞正常成熟，抑制細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，降低癌癥出現(xiàn)的可能。

　　再者，紅薯的降壓功效也一樣不容忽視，它含有的鉀元素可以清除血管中堆積的鈉，使血管腔得到擴張，達到降壓的效果。

　　由此可見，紅薯這種常見的食物對老人的健康大有裨益，但是吃的時候有一些注意事項。

　　食用要適量，紅薯中含有一種氧化酶，會在人的腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的二氧化碳，吃多了會導致腹脹、打嗝等不適情況，還會刺激胃酸大量分泌，導致“燒心”的情況出現(xiàn)。

　　紅薯一定要熟吃，生吃或沒有熟透的紅薯，由于含有的淀粉顆粒未被高溫完全分解，難以被腸道消化。

　　紅薯皮可是個好東西，紅薯肉偏酸性，而紅薯皮中含有大量的生物堿，可以很好的中和作用，還能促進營養(yǎng)更好地消化吸收。但如果皮上出現(xiàn)黑褐色的斑點，或嚴重變色，就要削皮食用了。

　　以上就是相關的介紹，相信大家都有了一定的認識和了解。這些自己可以判斷的方法對于大家來說，都是很有幫助的，只要大家在日常生活中注意相關的防護措施，對于大家的身體健康都是很重要的，今天就和大家介紹到這里，希望可以幫助大家更好的認識更多的中醫(yī)方法。