山藥是很美味的食材,也是有著滋補(bǔ)效果的食材,在冬季這個(gè)需要大量進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),山藥無疑是餐桌上最常見的一道菜。那么,山藥是不是適合所有年齡階段的朋友食用呢?自然不是,針對(duì)于某些群體,它是非常適用的,下面,小編就帶你看看山藥適用于哪些人群。
打算冬季進(jìn)補(bǔ)的人
秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥,更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥適用于哪些人群?山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。
打算減肥的MM
山藥適用于哪些人群?山藥是瘦身的好幫手,因?yàn)樯剿幹泻械臒崃可?,營養(yǎng)多,含有豐富的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進(jìn)食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低,每100克山藥中僅含0.2克的脂肪,從而達(dá)到瘦身的目的。
手腳發(fā)涼的女性
中醫(yī)認(rèn)為,手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用,山藥適用于哪些人群?它特別適合手腳發(fā)涼癥患者。
“老胃病”復(fù)發(fā)的患者
山藥適用于哪些人群?在“老胃病”病人中,有相當(dāng)多屬于潰瘍病,而秋冬季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)?,F(xiàn)代藥理研究證實(shí),山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)??捎悯r山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟后食用。
易患感冒的老人
山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋冬季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量??梢园焉剿幊词?、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
山藥的滋補(bǔ)效果,不用小編多做介紹,大家心里也是很清楚的,它有著良好的益氣養(yǎng)血的作用,腸胃不好,容易手腳發(fā)涼,體質(zhì)較弱的朋友,都應(yīng)該多吃一些。山藥是進(jìn)補(bǔ)群體不可錯(cuò)過的好食材,在這個(gè)冬季,可以為你滋補(bǔ)身體,朋友們不妨烹制起來!