相信很多朋友都比較青睞食療養(yǎng)生,在眾多的食療方式中,煲湯是最為常見的,養(yǎng)生湯的類型有很多種,大家想要結(jié)合養(yǎng)生湯來保健,必須認(rèn)真學(xué)習(xí)幾種可靠的食療方,下面小編就來為大家分享幾種廣受歡迎的養(yǎng)生湯制作方法,有需要的朋友可以一起來了解一下!
冬季煲湯食譜
冬瓜海帶瘦肉湯
1、養(yǎng)生湯該如何制作?把瘦肉洗干凈,切塊,冬瓜去皮洗干凈,切塊,陳皮用清水浸泡軟,洗干凈備用。
2、把海帶放入清水中浸泡透,洗干凈,切小段備用。
3、養(yǎng)生湯該如何制作?把瘦肉、海帶、冬瓜和陳皮放入鍋里,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時,最后,加鹽調(diào)味即可。
無花果瘦肉湯
1、養(yǎng)生湯該如何制作?把瘦肉洗干凈,切粗丁,把無花果和南北杏洗干凈,枸杞洗干凈,姜切片備用。
2、在鍋里放水燒開,放入瘦肉焯至變色,撈出洗干凈浮沫。
3、把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋里,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時。
4、加入枸杞繼續(xù)煮十分鐘,然后加鹽調(diào)味即可。
蓮子豬肚湯
1、養(yǎng)生湯該如何制作?把豬肝翻面過來,把有粘液的那面翻出來,放入面粉和鹽,不停地揉搓,再用水清洗干凈。
2、在鍋里放水燒開,把豬肚翻回正面,放入鍋里,加料酒、姜和醋,焯二分鐘,撈出放涼,然后刮掉表面的油脂。
3、養(yǎng)生湯該如何制作?把豬肚洗干凈,切成絲,把蓮子浸泡軟,去掉蓮芯,白果去掉外殼和黃衣,洗干凈備用。
4、把豬肚、白果和蓮子放入高壓鍋里,加入適量清水,放入鹽,煮開,再繼續(xù)煮半小時。
5、然后把湯倒出小鍋,放入姜和枸杞,再加入雞精,大火煮開即可。
養(yǎng)生湯該如何制作?經(jīng)常煲湯的朋友應(yīng)該都清楚的了解過蓮子豬肚湯,冬瓜海帶瘦肉湯等養(yǎng)生湯的功效,專家指出,養(yǎng)生湯的種類有很多種,大家在烹制的時候,可以適當(dāng)結(jié)合自己以及家人的體質(zhì)情況,來選擇最適合自己的養(yǎng)生湯,最后祝愿大家都能有健康的好身體!