養(yǎng)胃吃什么比較好 中醫(yī)認為吃小米養(yǎng)胃且補血

胃是人們最終要的器官，人們日常所有的飲食都需要通過胃部消化吸收營養(yǎng)，讓大家的身體保持健康，胃部的重要作用不言而喻，不過很多年輕人們不懂得如何來保護胃部的健康，知道胃出現(xiàn)不舒服的時候才知道保護胃，養(yǎng)胃吃什么比較好呢？吃小米養(yǎng)胃還補血哦。

五谷雜糧有很多種類，小米就是其中之一。小編我發(fā)現(xiàn)很多人都愛喝小米粥，但并不了解小米都有哪些營養(yǎng)。從食物性味的角度分析，小米的營養(yǎng)價值非常高，除了能養(yǎng)胃外，它還行滋陰養(yǎng)血的功效。究竟，吃小米都有哪些養(yǎng)生好處?下文中醫(yī)養(yǎng)生專家就具體介紹了小米的多種營養(yǎng)。

每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。小米的維生素B1含量位居所有糧食之首。特別值得一提的是，一般糧食中不含胡蘿卜素，但是每100克小米中其含量達0.12毫克。小米的功效是不可磨滅的，明朝《本草綱目》就有對小米功效的記載，“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。我國中醫(yī)認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。

小米的營養(yǎng)價值：

1、小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可使產婦虛寒體制得到調養(yǎng)。

2、米中所含的銅，是維護生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長發(fā)育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產。

3、小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

4、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

5、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

6、消化不良：B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利于排便。及口角生瘡的功效。

7、養(yǎng)陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

8、降糖消渴：有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。

9、其他功效：小米味甘、咸、性涼。入腎、脾、胃經，具有和中益腎，除熱，解毒之功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐。

小米的營養(yǎng)價值很高，但是也要學會正確的選購才能選到優(yōu)質的小米。

1、觀察：優(yōu)質小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。嚴重變質的小米，手捻易成粉狀，碎米多。

2、聞：優(yōu)質小米聞起來具有清香味，無其他異味。劣質小米聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。

3、嘗：優(yōu)質小米嘗起來味佳，微甜，無任何異味。劣質小米嘗起來無味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。

對于胃部保養(yǎng)的重要性，大家一定要重視起來，不要等到胃不舒服了才想起來保護胃，其實保護胃部也很簡單，大家平時生活中養(yǎng)成良好的飲食習慣，少吃辛辣刺激的食物，按時就餐，多吃一些小米之類的食物，幫助人們養(yǎng)胃護胃，小米不僅僅養(yǎng)胃還具有滋陰補血的功效。