常吃黑米抗衰老 長期食用黑米延年益壽

日常生活中健康的營養(yǎng)的飲食，對于人們的身體健康有很關(guān)鍵的作用，每個人多想健康長壽身體健康，都想容顏不老，怎么樣才能有效的抗衰老呢？大家首先要做的就是從飲食開始，黑米就是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，吃黑米有助于人們美顏護膚，還可以幫助人們控制血糖。

黑米中的營養(yǎng)要比白米的營養(yǎng)豐富，含有的功效也比白米多。吃黑米不僅可以增加機體的營養(yǎng)，還可以提高身體的免疫力和抵抗力，對于普通的感冒具有預(yù)防的作用。

黑米具有抗衰老的作用

黑米具有抗衰老的作用，黑米中含有豐富的花青素，能夠清除體內(nèi)多余的自由基成分，提高細(xì)胞的活性，減少皺紋的產(chǎn)生，而且黑米中含有非常豐富的鐵元素，不僅可以預(yù)防缺鐵性的貧血，還可以使臉色變得更加紅潤，具有美顏的功效。

因為黑米中含有豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素，以及維生素、花青素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，能夠改善體虛的癥狀，還可以提高體內(nèi)血紅蛋白的含量，對一些疾病的康復(fù)具有很好的保健效果，所以經(jīng)常喝一些黑米粥，不僅可以健脾養(yǎng)胃，還可以延年益壽。

黑米對血壓血糖也具有控制的作用

黑米對血壓血糖也具有控制的作用，黑米中含有大量的膳食纖維和鉀鎂元素，能夠控制血壓和血糖，對一些心血管疾病也有預(yù)防的效果。經(jīng)常吃黑米對頭發(fā)也好，能夠促進(jìn)頭發(fā)的生長，還可以，使頭發(fā)變得更加烏黑靚麗。

吃黑米的時候一定要注意將黑米煮爛，不然不僅黑米的營養(yǎng)不能完全釋放，而且還可能引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。另外，還要注意消化能力弱的人、體虛的人是不宜食用黑米的，脾胃虛弱的小孩和老人也是不宜吃黑米的。

黑米粥是常見的一種粗糧粥，現(xiàn)在很多的雜糧豆?jié){里面也會添加黑米。那么黑米到底有些什么作用和功效，使得人們這么追捧呢?今天的文章就為你介紹。另外現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多假冒的黑米，把普通的大米進(jìn)行染色，出售給消費者，今天的內(nèi)容也會介紹如何鑒別黑米哦。

黑米粥的做法

什錦黑米粥

材料

白米50克，黑米50克，紅豆30克，花生20克，干棗數(shù)個。

做法

把所有的材料都進(jìn)行清洗，然后放到干凈的清水中浸泡。一般需要泡8個小時以上，如果你是第二天早上起床做粥，那么前面一天的晚上進(jìn)行浸泡就可以了。泡好之后把材料都放進(jìn)鍋里煮軟即可，一般需要2個小時左右，建議使用高壓鍋，可以大大節(jié)約時間。

黑米桂花粥

材料

黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。

做法

黑米洗凈，浸泡6小時;紅豆洗凈，浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生，繼續(xù)煮30分鐘。加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。

紅棗花生黑米粥

材料

紅棗10枚，紅豆50g，黑米90g，糯米80g，花生25g，冰糖適量。

做法

把所有的材料都進(jìn)行浸泡，如果你比較趕時間，大概泡兩個小時就可以，當(dāng)然理想的狀態(tài)是能夠跑到8小時。然后把材料都放入高壓鍋里面，加入適量的清水煮就行?，F(xiàn)在有很多高壓鍋有專門的煮粥按鈕，你可記得別按錯。喜歡吃甜的可以調(diào)入少量的冰糖攪拌。

黑米紅豆粥

材料

黑米、紅小豆適量、煮粥用的白米少量

做法

如果你沒有高壓鍋，那么普通的鍋也可以做黑米粥。先把所有的東西都洗凈、泡好，然后放入適量清水，大火煮。當(dāng)粥開始沸騰的時候轉(zhuǎn)為小火，慢火燉上一個小時即可。建議不要放過多的水，防止煮的時間過長，可以先放少量的水，中途加水.

黑米粥的功效

益氣補血

黑米可益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘。對脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆。

治療頭暈

可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥療效尤佳。

增強免疫力

黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。

有益血管健康

黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。

降血壓

黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效。長期食用可延年益壽。

有益心臟

黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。

以上文章內(nèi)容為大家纖細(xì)的介紹了黑米的多種功效，它具有很多的保健作用，比如說益氣補血，有效的改善頭暈，提高免疫力等等，黑米含有多種礦物質(zhì)和微量元素，人們經(jīng)常吃一些黑米有益了心臟的健康，有效的幫助人們保護腸胃的健康，起到抗衰老延年益壽的功效。