山楂是人們生活中比較熟悉的一種水果,不過在中醫(yī)的眼里,山楂可以和其他是食藥財(cái)配伍食用,可以治療保健身體,大家都知道如果說飲食太多不消化的時候,吃適量的山楂可以幫助消化,不過山楂還可以和其他的食物搭配食用,治療各種身體的不適。
民間素有巧用山楂和其他食藥材配伍,用于治療和緩解多種身體不適,比如降脂、活血,緩解腰膝酸軟疼痛等。
作為秋季含鈣量最高的水果,山楂對于大家來說并不陌生,它每百克果肉中含鈣52毫克。尤其適合老人和小孩食用。此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。
中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。山楂究竟怎么用最好呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友,值得一試!
1、山楂+核桃
趕跑腰痛
山楂酸甘微溫,既善于消食化滯,又善于活血化瘀;核桃仁甘溫質(zhì)潤,是傳統(tǒng)的補(bǔ)腎佳品,無論是配藥用,還是生吃、燒菜,都有良好功效,特別適宜于老人肝腎不足,腰膝酸軟疼痛。兩藥伍用,使腎氣復(fù),血脈暢,而痛自止。
取核桃仁150克、楂50克、糖200克。
1、核桃仁加水少許,用食物加工機(jī)打成漿,再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁。
2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時,濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合并,復(fù)置火上。
3、加入白糖攪拌,溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
2、山楂+菊花
擴(kuò)張血管、降血壓
較強(qiáng)的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用,還能調(diào)理血管運(yùn)動中樞,擴(kuò)張外周血管。有降低血壓作用,進(jìn)而清神醒腦、疏解頭暈?zāi)垦!?/p>
取干山楂10克,干菊花2.5克。
1、菊花和山楂用清水洗凈。
2、鍋中水沸后放入山楂,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火約10分鐘。
3、加入菊花煮沸,即可關(guān)火。
3、山楂+陳皮
化滯除脹
山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經(jīng),具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺,能行水濕,降逆氣;茯苓、木香理氣健脾祛濕;白芍養(yǎng)血柔肝、緩中止痛。縱觀此法,能健脾和胃,消積導(dǎo)滯。
山楂15~30克,陳皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克
上藥水煎,早晚溫服。
提醒:
需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
因此,山楂不能空腹吃,并應(yīng)盡量避免吃生山楂,尤其是胃腸功能弱的人,最好將山楂煮熟后再吃。
通過以上文章內(nèi)容的介紹之后,大家都對山楂的功效有了更多的了解,山楂不僅僅可以直接食用,還能夠和核桃一起調(diào)成濃漿汁飲用緩解腰痛,山楂和菊花煮水飲用有利于降血壓,山楂和其他的食物配伍功效很多,但是提醒大家生山楂不要吃太多,也不要空腹吃,以免引起身體不適。