人們隨著生活水平的提高,各種各樣美食的攝入,倒是滿足了人們的味蕾,人們飽受口福的同時(shí)卻不知道損壞了人們的胃,都說胃需要調(diào)養(yǎng),如果不注意養(yǎng)生什么都往胃里面吃,很容易導(dǎo)致胃部疾病的發(fā)生,那么如何才能養(yǎng)胃,養(yǎng)胃吃什么好?下面給大家推薦幾款養(yǎng)胃靚湯。
胃是人體最重要的消化器官,但現(xiàn)代人大多數(shù)都有腸胃疾病,養(yǎng)胃成了養(yǎng)生保健的重中之重。今日,小編給大家推薦冬季幾款養(yǎng)胃養(yǎng)生湯,希望對(duì)大家有用。
冬季養(yǎng)胃靚湯大推薦
1、芋頭羊肉湯
材料:羊肉500克,芋頭150克,蔥15克,姜10克,精鹽8克,紹酒20克。
做法:羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,放入沸水鍋內(nèi),焯去血水;蔥、姜拍破備用;芋頭洗凈,切成2厘米厚的長塊;芋頭與羊肉一起放入鍋內(nèi),加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒,先用旺火燒沸,撇去浮沫;轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛,撈出羊肉晾涼;羊肉切成片,放入碗內(nèi),把原湯中的蔥、姜除去,略加調(diào)味,連芋頭一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。
功效:芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分,具有健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。與羊肉搭配,也是一道冬季養(yǎng)生良品。
2、紫蘇生姜紅棗湯
材料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。
做法:先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。
功效:此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
3、黨參黃芪燉雞湯
材料:母雞1只,黨參50克,黃芪50克,紅棗10克,姜片
做法:
1、母雞洗凈,紅棗去核洗凈,再把黨參、黃芪用清水洗凈,切成一段一段。
2、將雞放入燉盅內(nèi),加適量水,放入黨參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。
功效:暖胃補(bǔ)氣。
4、胡椒豬肚湯
材料:胡椒20克,生姜3片,大棗6個(gè),豬肚250克。
做法:切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗凈,去異味。紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核;生姜去皮、切片。用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開,用中火煲3小時(shí),以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃,具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛、強(qiáng)壯身體的作用,冬季養(yǎng)生食用最合宜。
以上文章內(nèi)容為大家介紹了幾種養(yǎng)胃的靚湯,胃病是一種慢性疾病,是人們?cè)谌粘I钪胁蛔⒁怵B(yǎng)胃造成的,一旦有胃部不適的現(xiàn)象要及時(shí)的治療,平時(shí)生活中不妨多吃一些養(yǎng)胃的食物,以上這幾種養(yǎng)胃藥膳湯,經(jīng)常吃一些對(duì)于人們的胃部有很好的保健功效。