常吃香菇潤(rùn)膚美容 香菇的滋補(bǔ)功效你了解多少

香菇是人們很熟悉的一種食物，很多人們都吃過(guò)香菇，不過(guò)對(duì)于美味的香菇有哪些滋補(bǔ)養(yǎng)生功效可能很多人們不是很了解，而且吃香菇有哪些注意事項(xiàng)以及吃香菇的禁忌是什么，沒(méi)想到小小的香菇有這么多的知識(shí)，吃香菇之前不妨來(lái)和小編了解一下香菇的功效。

　　香菇的功效與作用

　　香菇的功效和作用有很多讓我們一起看一看吧。

　　香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經(jīng)。有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。

　?、佟秴问洗呵?middot;本味》：“味之美者，越駱之菌”

　　②《本草綱目》中載：“香菇乃食物中佳品，味甘性平，能益胃及理小便不禁”，并具“大益胃氣”、“托痘疹外出”之功。

　　③《神農(nóng)本草》：服餌菌類(lèi)可以“增智慧”、“益智開(kāi)心”。

　?、堋侗静萸笳妗罚?ldquo;香菇味甘性平，大能益氣。助食及理小便失禁。”

　　健體益智

　　香菇還有健體益智的功效，這是為什么呢?

　　香菇類(lèi)食品有提高腦細(xì)胞功能的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴(lài)氨酸，常吃，可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對(duì)小兒的智力發(fā)育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中記載香菇大能益胃助食。可治療食欲不振，促進(jìn)脾胃功能。

　　清熱解毒

　　香菇具有清熱解毒的功效，民間常用香菇來(lái)輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。

　　聰耳益壽

　　香菇可以讓我們的耳朵更加靈敏，讓壽命更長(zhǎng)久，可以說(shuō)是天然的保健品之一。

　　潤(rùn)膚美容

　　香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進(jìn)血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤(rùn)光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。

　　益氣安神

　　香菇還含有一種“香菇素”，可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧。

　　預(yù)防感冒

　　吃香菇能夠提高機(jī)體免疫功能，預(yù)防感冒。

      吃香菇注意事項(xiàng)

　　適宜人群

　　氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食。

　　高脂血癥，高血壓病，動(dòng)脈硬化癥，糖尿病，肥胖者宜食。

　　癌癥病人及癌癥患者放療、化療后宜食。

　　急慢性肝炎，脂肪肝，膽結(jié)石，便秘者宜食。

　　小兒麻疹透發(fā)不快及小兒佝僂病者宜食。

　　腎炎病人宜食。

　　忌食人群

　　香菇為動(dòng)風(fēng)食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。

　　脾胃寒濕氣滯忌食

　　痛風(fēng)患者忌食

　　高尿酸血癥者忌食

　　個(gè)別人食用香菇后會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花、惡心嘔吐、腹胃脹痛等食物中毒現(xiàn)象，有過(guò)香菇食用中毒經(jīng)歷的人應(yīng)該盡量避免或減少對(duì)香菇的食用。

　　香菇食用禁忌

　　香菇和鵪鶉肉、鵪鶉蛋，會(huì)使面部易長(zhǎng)黑斑。

　　香菇和河蟹，容易引起結(jié)石癥狀。

　　香菇和番茄，會(huì)破壞類(lèi)胡蘿卜素。

　　長(zhǎng)得特別大的鮮香菇不要吃，因?yàn)樗鼈兌嗍怯眉に卮叻实?，大量食用可?duì)機(jī)體造成不良影響。

綜合以上文章內(nèi)容我們得知了香菇的一些功效和作用，香菇的營(yíng)養(yǎng)非常豐富功效很多，女性朋友們常吃香菇美容養(yǎng)顏，讓皮膚更加富有彈性，香菇還能健體益智健胃助食等等，不過(guò)香菇也有很多的飲食禁忌，不要與河蟹、番茄以及鵪鶉肉蛋一起食用，而且也不要一次吃太多。