缺鋅有哪些危害 缺鋅吃什么食物好

鋅元素是人體必不可少的一種微量元素，人們?cè)谏眢w發(fā)育過(guò)程當(dāng)中鋅的作用是非常大帶來(lái)，正常的鋅元素分泌可以保證人們身體正常發(fā)育，不過(guò)生活中很多人們因?yàn)轱嬍炒钆洳划?dāng)造成人們身體缺鋅，缺鋅有哪些危害呢？缺鋅吃什么食物好？

人體必須的微量元素有鋅，鋅所需含量不多，但是如果日常缺少鋅，會(huì)影響食欲，食欲不高也容易引起其他元素的缺乏，其實(shí)一些日常食物中就有必須的鋅元素。哪些食物含鋅高?

哪些食物含鋅高

鋅微量元素缺乏的話，會(huì)影響其他技能，如果小朋友缺鋅，就不想吃飯，自然也就補(bǔ)充不到營(yíng)養(yǎng)了。有專門(mén)的鋅補(bǔ)充片，但是不建議購(gòu)買(mǎi)，日常飲食也能補(bǔ)充人體所需的鋅。含鋅最為豐富的食物主要是動(dòng)物性食物：貝類海產(chǎn)品和動(dòng)物肝臟、瘦肉等。

鋅是人體必須的元素質(zhì)疑，但是實(shí)際上日常飲食也都會(huì)攝取一些鋅，如果鋅元素缺少，可以考慮通過(guò)調(diào)整飲食攝取豐富的鋅元素。鋅之所以會(huì)影響到食欲，是因?yàn)殇\是促進(jìn)味蕾生長(zhǎng)的重要物質(zhì)----味覺(jué)素，所必不可缺少的組成部分，鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)素分泌減少，從而影響味覺(jué)，表現(xiàn)出味覺(jué)下降，食欲不振，挑食偏食等常見(jiàn)癥狀。

鋅含量高的食物排行

貝類海產(chǎn)品：這是健康的獲取鋅的途徑，而且含量超高，貝類海產(chǎn)中的生蠔是常見(jiàn)食物的含鋅冠軍，大概兩個(gè)生蠔就能滿足每日鋅的需要，當(dāng)然其他貝類含鋅也很豐富。牡蠣含有特別高的量，6個(gè)中等牡蠣提供32毫克，或男性每日推薦攝入量的290%。其他類型的貝類含有比牡蠣少的鋅，但仍然是很好的來(lái)源。

肉類：肉類是非常好的鋅元素來(lái)源，牛肉、豬肉、羊肉等都可以，除了鋅之外，肉類中還提供脂肪和大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也是人體所需的，此外鐵，B族維生素和肌酸，肉類中也有，不過(guò)不建議每天攝入太多，特別是加工肉類，會(huì)增加患心臟病和某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

豆類：例如大豆、扁豆等都有大量的鋅，豆類也有植物酸，不過(guò)豆類的鋅含量，沒(méi)有動(dòng)物產(chǎn)品的高。100克熟扁豆含有男性每日推薦攝入量的約12%。對(duì)素食這來(lái)說(shuō)，豆類是非常好鋅來(lái)源的選擇。

堅(jiān)果、種子：堅(jiān)果和種子類也都有不錯(cuò)的鋅元素，有些種子是比其他種子更好的選擇，例如麻，亞麻，南瓜或南瓜種子。除了增加鋅的攝入量外，種子還含有纖維，健康脂肪，維生素和礦物質(zhì)。堅(jiān)果中，吃松子，花生，腰果和杏仁等堅(jiān)果可以增加你攝入的鋅。

谷物：如小麥，藜麥，大米和燕麥等谷物也有比較豐富的鋅含量，作為主食，也可以提供足夠的鋅。此外，還能提供其他營(yíng)養(yǎng)以及植物纖維。不過(guò)谷物類的鋅并不能很好吸收。谷物類像豆科植物一樣，谷物含有植酸鹽，它與鋅結(jié)合并減少其吸收。

黑巧克力中也含有少量的鋅。據(jù)介紹100克(3.5盎司)的70-85%黑巧克力棒含有3.3毫克鋅，或者是男士推薦量的30%。不過(guò)黑巧克力是高熱量食物，不建議多吃。

缺鋅有哪些危害呢？綜合以上文章內(nèi)容的介紹之后我們知道了缺鋅會(huì)導(dǎo)致人們食欲不佳，影響食欲時(shí)間久了會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不良危害身體的健康，所以缺鋅是一件非常值得關(guān)注的事情，日常生活中缺鋅的人們可以多吃一些補(bǔ)鋅的食物，貝類、肉類以及堅(jiān)果等等都富含鋅元素比較高。