排除體內(nèi)毒素的6中食物

　　由于各種農(nóng)藥的大量使用，人體內(nèi)往往聚集不少的有毒物質(zhì)，一旦這些有毒物質(zhì)達到一定的數(shù)量，就會造成對人體的損害，我們?nèi)绻谌粘ｏ嬍持凶⒁馐秤靡恍┙舛臼澄铮湍鼙ＷC身體的健康。下面介紹幾種日常生活中的解毒物質(zhì)。

　　綠豆

　　祖國醫(yī)學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農(nóng)藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)者，在日常飲食中應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。

　　豬血

　　我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，能產(chǎn)生一種解毒、清腸的分解物，這種物質(zhì)能與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應，然后從消化道排出體外。

　　海帶

　　中醫(yī)認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結(jié)、清熱利水、去脂降壓?，F(xiàn)代醫(yī)學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，并能排出體外，因而海帶有預防白血?。ㄑ┑淖饔?，對進入體內(nèi)的鎘也有排泄作用。

　　茶葉

　　茶葉的解毒作用，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，茶葉具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用，這與其所含茶多酚、多糖和維生素Ｃ的綜合作用是分不開的。

　　無花果

　　為水果中之佳品，富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜也是有效的解毒食物。不僅含有豐富的胡蘿卜素，食后能增加人體維生素Ａ，而且含有大量的果膠，這種物質(zhì)與汞結(jié)合，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排除。
(實習編輯：王越)