人人都有癌細(xì)胞“剎車系統(tǒng)”失靈才發(fā)病

　　腫瘤為何發(fā)生：“抗癌基因”失靈

　　李孟鴻專注研究細(xì)胞周期調(diào)控長(zhǎng)達(dá)20年。他認(rèn)為，腫瘤的發(fā)生在于“抗癌基因”失靈，原本不應(yīng)該表達(dá)的基因不能受控，異常表達(dá)出來(lái)，并且難以遏止地繼續(xù)復(fù)制，造成癌細(xì)胞增生。

　　“研究癌細(xì)胞，重點(diǎn)要找出細(xì)胞周期循環(huán)的病變。”李孟鴻解釋說(shuō)，正常人體細(xì)胞的生長(zhǎng)，要經(jīng)過(guò)4個(gè)期，包括G 1期(主要合成R N A和核糖體)、S期(D N A合成期)、G 2(大量合成R N A及蛋白質(zhì))、M期(有絲分裂期)。在這個(gè)過(guò)程中，一條染色體至少有3億個(gè)堿基對(duì)的復(fù)制，難免完全不出錯(cuò)，另外，代謝過(guò)程中產(chǎn)生的自由基的刺激，也有可能促使基因突變。幸運(yùn)的是，在正常情況下，這些差錯(cuò)都能被及時(shí)修復(fù)。但是為何只有部分人會(huì)患癌?李孟鴻解釋說(shuō)，當(dāng)身體抵抗力下降時(shí)，這些差錯(cuò)就無(wú)法被及時(shí)修復(fù)，從而成為了癌細(xì)胞源。“就像一部‘剎車失靈系統(tǒng)’的汽車，癌細(xì)胞快速地繁殖、生長(zhǎng)、轉(zhuǎn)移最終增殖為腫瘤。”

　　致癌因子：吸煙排首位

　　國(guó)際大樣本的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示，致癌原因排在前三位的分別是吸煙，飲食習(xí)慣以及病毒、細(xì)菌感染。“吸煙堪稱最大的危險(xiǎn)因子。”李孟鴻指出，煙草中含有超過(guò)7000種的化學(xué)物，其中至少有70種明確為致癌物。“其中有一種物質(zhì)是EG FR，即生長(zhǎng)激素受體，一旦突變后，就像開(kāi)車油門卡住，很快就會(huì)撞車。”腫瘤發(fā)生排名第一位的肺癌，有95%的患者群就是“煙民”。另外與吸煙直接相關(guān)的腫瘤是膀胱癌、胃癌、大腸癌。煙草中的有害物質(zhì)經(jīng)過(guò)腎臟過(guò)濾后，經(jīng)尿液沉積到膀胱，而膀胱儲(chǔ)存有害物質(zhì)時(shí)間最長(zhǎng)。“如果不吸煙你將減少3成的患癌癥的幾率。”

　　美國(guó)威斯康新州州立大學(xué)曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)猴子對(duì)比實(shí)驗(yàn)，一組喂簡(jiǎn)單的蔬菜水果、五谷，另一組天天大魚(yú)大肉、吃土司培根等。27年后，前面一組依舊精神奕奕，毛色光亮，而后一組猴子一臉老相，還得了癌癥、高血壓等疾病。李孟鴻表示，不良飲食習(xí)慣最易誘發(fā)大腸癌的發(fā)生，尤其是高熱量、燒烤食品。

　　胖人癌細(xì)胞長(zhǎng)得更快

　　李孟鴻強(qiáng)調(diào)，肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)、暴曬、酒精等也是潛在的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，身形肥胖的腫瘤病人，癌細(xì)胞生長(zhǎng)速度更快，也更易發(fā)生轉(zhuǎn)移。李孟鴻舉例說(shuō)，在安德森研究中心，曾經(jīng)做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，給體重不同的兩組老鼠，分別是25公克和75公克的老鼠(肥胖型)注射乳腺癌細(xì)胞，三周后發(fā)現(xiàn)，肥胖組老鼠癌細(xì)胞比正常體重老鼠生長(zhǎng)更快。

　　趣味讀“癌”

　　咖喱防癌有科學(xué)依據(jù)

　　李孟鴻指出，分解綠茶的合成物，可以發(fā)現(xiàn)，綠茶中含有大量的EG C G這種物質(zhì)，這種物質(zhì)叫脂肪酸合成酶抑制劑，可以抑制新的細(xì)胞膜的形成，可以讓癌細(xì)胞的生長(zhǎng)速度下降，而這種物質(zhì)具有非常強(qiáng)的抗氧化活性，在抗癌和心血管疾病方面擔(dān)當(dāng)了重要的角色。此外，它能夠改善癌細(xì)胞對(duì)化療的敏感性并減輕對(duì)心臟的毒性。他表示，曾做過(guò)一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，用癌細(xì)胞添加EG C G物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞生長(zhǎng)速度下降。

　　咖喱為何能防癌?因?yàn)榭о薪S素的含量很高，而姜黃素有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用。