辣子雞
用料：整雞一只或雞腿一盒。 [詳細(xì)]
2009-04-15 19:30:44
花生牛奶冰
材料：去皮花生仁600克、小蘇打2茶匙、創(chuàng)冰酌量、煉乳少許、白砂糖1杯半 [詳細(xì)]
2009-04-15 19:27:10
川菜之云尖爆牛柳
主料：牛里脊肉350克、鮮嫩蘆筍尖100克、云尖茶葉8克、紅尖椒1個(gè)、蔥末、姜末、精鹽、老抽、料酒、味精、濕淀粉各適量、色拉油100 [詳細(xì)]
2009-04-15 19:25:24
檸檬水
據(jù)研究，檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果。其中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類(lèi)以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。 [詳細(xì)]
2009-04-15 19:23:48
辣椒肉絲炒萵筍皮
用料:紅泡椒,瘦豬肉,萵筍皮,老姜,青蒜,油,鹽,老抽 [詳細(xì)]
2009-04-15 19:17:51
黃金豆腐卷
這道黃金豆腐卷的材料是豆腐、培根、雞蛋、淀粉、姜末、生抽、蠔油。 [詳細(xì)]
2009-04-13 17:45:26
蘆筍炒牛肉
鍋內(nèi)留油，放入蔥姜片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、蘆筍段，拌勻，起鍋裝盤(pán)。 [詳細(xì)]
2009-04-02 14:02:09
香麻冷豆腐
　　豆腐制作的涼菜并不少見(jiàn)，但滋味如此豐富的卻不多見(jiàn)，入口微微的麻辣和豆腐的爽口漸漸變成留在舌尖香香的芝麻香氣，令人回味無(wú)窮。 [詳細(xì)]
2009-04-02 13:55:34
豆沙春卷
　　將平底鍋加熱，用手抓住大把面糊，向鍋心左右一轉(zhuǎn)，使薄薄圓形面皮留在鍋心上，多的面糊再抓回手中。若有小洞，可用手中的面糊再補(bǔ)上。數(shù) [詳細(xì)]
2009-04-02 13:53:07
XO醬炒年糕
　　豬頸肉與腌料拌勻。將所有材料相間串在燒烤針上。用3湯匙油將串燒煎至金黃熟透，加入芡汁煮至汁濃。 [詳細(xì)]
2009-04-02 13:45:16
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