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紅燜蘿卜海帶利水消腫減肥

發(fā)布時(shí)間： 2016-04-19 16:53:14      來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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紅燜蘿卜海帶作法：將鍋中素油燒熱，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開(kāi)，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可。紅燜蘿卜海帶材料海帶、蘿卜各適量油

紅燜蘿卜海帶

材料

海帶、蘿卜各適量油、醬油各適量。

加工

將海帶用水浸泡24小時(shí)（中間換水2次），然后洗凈切成絲，蘿卜也切成粗絲。

作法

將鍋中素油燒熱，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開(kāi)，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可。

營(yíng)養(yǎng)師的話

海帶味咸，性寒，功能軟堅(jiān)，溶血，利尿，含藻膠酸、甘露酵、馬尾藤多糖和多膚等；赤小豆味甘酸，性乎，功能利水消腫，通乳汁，排膿散腫，除濕解毒，外用清熱毒，散惡血；籮k味甘辛，性子微涼，功能顧氣利尿，止咳化痰，消食健胃，熱病消渴，清熱解毒。此菜肴利水，消氣，減肥。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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