據(jù)報(bào)道，以前常說(shuō)黑貓白貓，逮住老鼠就是好貓。甭管大廠家小廠家，只要生產(chǎn)出來(lái)的餐巾紙符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，那我們也不能說(shuō)什么。那我們平常使用的餐巾紙真的就符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嗎?這也好辦，咱去收集了一些餐巾紙送到實(shí)驗(yàn)室，看看平常咱們用的餐巾紙質(zhì)量到底好不好。
經(jīng)過(guò)大量的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上出售的餐巾紙有的能賣到二百塊錢一箱，有的一包只賣到十塊錢左右。不同檔次的餐館使用的餐巾紙，存在怎樣的差別呢?質(zhì)量過(guò)不過(guò)關(guān)呢?幫辦首先在路邊的小吃攤進(jìn)行了取樣，收集到了一些餐巾紙，把它們送到了專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。
工程師：“通過(guò)肉眼觀察，1號(hào)這個(gè)根本就不是餐巾紙，質(zhì)量太差還有雜質(zhì)，用來(lái)當(dāng)廁紙估計(jì)都不達(dá)標(biāo)，2號(hào)有很多孔洞，橫向一拉就斷。”
僅僅通過(guò)肉眼觀察，檢測(cè)人員就發(fā)現(xiàn)這從小吃攤上取樣的餐巾紙有不少的問(wèn)題，那么，除了外觀上，還會(huì)不會(huì)存在其他的問(wèn)題呢?
“下面我們測(cè)試的是餐巾紙里面含有熒光增白劑，熒光增白劑是漂白劑，是用來(lái)給再生紙和脫墨紙?jiān)霭椎?，餐巾紙必須用原生木漿紙，根本不需要添加熒光增白劑。”
熒光增白劑是一種熒光染料，或稱為白色染料，能夠增加紙張的白度，使紙張看起來(lái)更白。但是熒光增白劑一旦進(jìn)入人體可以使細(xì)胞產(chǎn)生變異造成癌變的可能。根據(jù)紙巾紙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，而餐巾紙是嚴(yán)禁添加熒光增白劑的。幫辦從小攤位上取樣的餐巾紙里，會(huì)含有熒光劑嗎?
“你看1號(hào)是有熒光增白劑的，2號(hào)也有。”
劣質(zhì)餐巾紙衛(wèi)生怎么樣
據(jù)檢測(cè)人員介紹，評(píng)價(jià)餐巾紙的質(zhì)量好壞，除了要看含不含有熒光增白劑之外，它里面含有的菌落總數(shù)是否達(dá)標(biāo)也是一項(xiàng)重要依據(jù)，
“我們把樣品剪碎，放入蒸餾水中，提取一毫升樣液滴入培養(yǎng)皿，每個(gè)樣本需要做5個(gè)樣本，然后在里面加入培養(yǎng)基。”
菌落總數(shù)就是指在一定條件下每克檢樣所生長(zhǎng)出來(lái)的細(xì)菌菌落總數(shù)。它常被用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，在一定程度上標(biāo)志著消毒產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞。
“然后放入恒溫恒濕的培養(yǎng)箱培養(yǎng)48小時(shí)。”
經(jīng)過(guò)兩天的等待，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)，這份餐巾紙樣品里的菌落總數(shù)是怎樣一個(gè)情況呢?
“現(xiàn)在我們的餐巾紙測(cè)試菌落總數(shù)的樣本已經(jīng)培養(yǎng)好了，現(xiàn)在就拿出來(lái)，這一個(gè)又一個(gè)的斑點(diǎn)就是細(xì)菌，一個(gè)斑點(diǎn)就是一個(gè)菌落。1號(hào)是880個(gè)每克，2號(hào)640個(gè)每克，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是200個(gè)每克，這已經(jīng)超出了4倍。”
“880個(gè)每克相當(dāng)于什么呢?”
“我國(guó)的衛(wèi)生紙標(biāo)準(zhǔn)是不能高于600個(gè)每克，這個(gè)餐巾紙比衛(wèi)生紙廁紙的質(zhì)量還差。”
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