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辣椒炒雞肉的做法

發(fā)布時間： 2015-12-16 18:34:46      來源：99健康網(wǎng)
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雞肉怎么做好吃呢？炒雞肉的做法有哪些？今天小編教你家常菜辣椒炒雞肉的做法。

準(zhǔn)備材料：雞肉或者雞翅，姜，蒜，紅干辣椒數(shù)個，淀粉，料酒，糖，醬油，鹽，肉青椒兩個

1）雞肉洗干凈切成小塊，加淀粉，料酒，醬油，少量鹽腌制十五分鐘。腌雞塊的同時，去準(zhǔn)備青椒，去籽，切成小塊備用。姜，蒜切成小丁丁

2）鍋內(nèi)放油燒熱，加姜蒜，干辣椒爆香，加入雞塊同炒，加料酒，糖，醬油，鹽

3）翻炒五六分鐘加入青椒同炒，再炒三五分鐘即可。如有點(diǎn)粘鍋可點(diǎn)少量水。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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