準(zhǔn)備材料:雞肉或者雞翅,姜,蒜,紅干辣椒數(shù)個,淀粉,料酒,糖,醬油,鹽,肉青椒兩個
1)雞肉洗干凈切成小塊,加淀粉,料酒,醬油,少量鹽腌制十五分鐘。腌雞塊的同時,去準(zhǔn)備青椒,去籽,切成小塊備用。姜,蒜切成小丁丁
2)鍋內(nèi)放油燒熱,加姜蒜,干辣椒爆香,加入雞塊同炒,加料酒,糖,醬油,鹽
3)翻炒五六分鐘加入青椒同炒,再炒三五分鐘即可。如有點(diǎn)粘鍋可點(diǎn)少量水。
(責(zé)任編輯:zxwq)
雞肉怎么做好吃呢?炒雞肉的做法有哪些?今天小編教你家常菜辣椒炒雞肉的做法。
準(zhǔn)備材料:雞肉或者雞翅,姜,蒜,紅干辣椒數(shù)個,淀粉,料酒,糖,醬油,鹽,肉青椒兩個
1)雞肉洗干凈切成小塊,加淀粉,料酒,醬油,少量鹽腌制十五分鐘。腌雞塊的同時,去準(zhǔn)備青椒,去籽,切成小塊備用。姜,蒜切成小丁丁
2)鍋內(nèi)放油燒熱,加姜蒜,干辣椒爆香,加入雞塊同炒,加料酒,糖,醬油,鹽
3)翻炒五六分鐘加入青椒同炒,再炒三五分鐘即可。如有點(diǎn)粘鍋可點(diǎn)少量水。
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