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冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生第一肉：羊肉的最佳吃法

發(fā)布時(shí)間： 2016-02-18 17:13:11      來源：網(wǎng)絡(luò)
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老中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)藥食同源頻道，為大家介紹有關(guān)藥食同源的知識(shí)，以及藥食同源的食品目錄。

推薦理由：寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。

在冬季，人體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不暢的情況。泵羊肉具有補(bǔ)腎壯陽、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。

羊肉的肉質(zhì)比豬肉細(xì)嫩，且富含蛋白質(zhì)和維生素。泵羊肉熱量比其它畜肉高，寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，泵保護(hù)胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身體免疫力，民間有“要想長壽，常吃羊肉”的說法。

最佳食用方法：羊肉最好還是燉著吃，泵因?yàn)檠蛉饨?jīng)過燉制，會(huì)更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 藥食同源，藥食同源介紹

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