土豆是一種易于儲存的蔬菜,雖然生活在底下,但是卻含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)。土豆中的主要成分是淀粉,所以土豆的口感會有點(diǎn)甜,可以用于做土豆泥,市場上還有很多土豆的加工食物,比如說薯片、薯?xiàng)l。其實(shí)土豆不僅好吃,對人的功效也很多。下面小編為大家介紹一下。
1、衰老
土豆有營養(yǎng),是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。
2、減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
3、美容
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。
4、抗抑郁
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族,最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。
土豆含有豐富的維生素和纖維素,常吃土豆可以延緩衰老。土豆雖然含有淀粉,但是脂肪含量特別低,是所有充饑食物中脂肪含量最低的,可以作為一種不錯的減肥食物。對于女人來說,土豆還有美容的功效,可幫助女人防曬,還能清除色斑。土豆還有一個非常重要的功效,就是抗憂郁,心情不好的小伙伴可以多吃土豆。