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24節(jié)氣之冬至進(jìn)補食譜大全

發(fā)布時間： 2015-12-30 17:08:30      來源：網(wǎng)絡(luò)
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24節(jié)氣之冬至到了，那么冬至要如何養(yǎng)生呢？冬至養(yǎng)生進(jìn)補吃什么呢？冬至進(jìn)補的食物有哪些呢？下面就來了解一下24節(jié)氣之冬至進(jìn)補食譜大全。

麻油拌菠菜

[配料]菠菜1斤，食鹽、麻油適量。

[做法]菠菜洗凈，開水焯熟，撈出入盤，加入適量食鹽，淋上麻油即可。

[功效]通脈開胸，下氣調(diào)中，止渴潤燥。

羊肉燉蘿卜

[配料]白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

[做法]白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。

[功效]益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為適宜。

炒雙菇

[配料]水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。

[做法]香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。

[功效]補益腸胃，化痰散寒。

這道菜可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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