冬季吃紅色食物更滋補(bǔ)

山楂養(yǎng)心，紅棗養(yǎng)肝，紅小豆養(yǎng)血，枸杞子養(yǎng)目——冬日里的養(yǎng)生“一點(diǎn)紅”

冬季，一切景物變得蕭條，此時(shí)很多人情緒也變得低落了。最近查閱養(yǎng)生資料，發(fā)現(xiàn)冬季吃一些紅色食物，對(duì)養(yǎng)生頗有益處，于是編輯整理了一些實(shí)用性很強(qiáng)的資料與簡(jiǎn)單食療方，供您冬季養(yǎng)生選擇。常吃“一點(diǎn)紅”定會(huì)讓您提起好興致。

“赤色食物”富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素，可維護(hù)身體健康、進(jìn)步身體免疫力，然后增強(qiáng)人體抗寒力，一起還能溫補(bǔ)氣血，滋養(yǎng)身體，是你冬天飲食進(jìn)補(bǔ)的最好挑選。因而，冬天常吃赤色食物，不只有御寒的效果，還能防治傷風(fēng)。一起，赤色食物在視覺(jué)上也能給人影響，讓人食欲大開(kāi)，食欲大增。多吃赤色食物不只能防傷風(fēng)，還能增強(qiáng)反抗力。

山楂酸酸甜甜開(kāi)胃消食

山楂能活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，同時(shí)富含維生素C。山楂有防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，還能開(kāi)胃消食。山楂中還含有一種叫牡荊素的化合物，具有防癌、抗癌作用。日常生活中，可把山楂當(dāng)成零食，也可在湯、菜中加入幾塊山楂，味道更加鮮美、健康！

山楂雙耳糖水——補(bǔ)腎利器

原料：山楂50克，銀耳30克，黑木耳30克，冰糖30克。制作：山楂、銀耳、黑木耳放進(jìn)砂鍋，中火煮20分鐘加入冰糖，這道色澤誘人，香味濃郁的糖水就好了。

山楂粥——健脾胃，消積食

原料：山楂50克，糙米100克，蜂蜜20克。

制作：先將糙米放入砂鍋煮開(kāi)，再加入山楂，煮10分鐘，加入蜂蜜，美味健康的山楂粥就做好了。

紅棗守護(hù)人體健康的“精靈”

紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟；經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)后貧血有重要作用。

阿膠紅棗烏雞湯——養(yǎng)肝補(bǔ)血

原料：烏雞1只，阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓、紅棗、枸杞子、桑葚適量，鹽少許。

做法：將以上原料放入砂鍋中燉煮1個(gè)小時(shí)，即可食用。

紅棗蜂蜜茶——補(bǔ)元?dú)?/p>

原料：紅棗（去核）150克，冰糖50克，蜂蜜適量。

做法：紅棗和冰糖放入砂鍋中，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時(shí)取1茶匙加入溫開(kāi)水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)?，增加熱量?/p>

紅小豆為人體解毒的好幫手

紅小豆又稱赤豆。味甘，性平。能健脾利濕，散血，解毒?？捎糜谥委熕[、腳氣、產(chǎn)后缺乳、腹瀉、黃疸或小便不利、痔瘡，腸癰。

紅小豆粥——改善女性氣血不足

原料：紅小豆120克，大米30克。

制法：將紅小豆、大米放入電飯鍋中加水適量，煮成稀粥。一日分2次食。

茅根赤豆粥——治療水腫

原料：鮮茅根200克（干品用50克），大米100克。

制法：將鮮茅根洗凈，水煎半小時(shí)后去渣，放入大米200克，同煮粥服食，可治水腫，小便不利等癥。

枸杞子廉價(jià)的養(yǎng)生圣品

枸杞子味甘，性平。能補(bǔ)肝腎，益精血，明目，富含甜菜堿，氨基酸、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，鈣、磷、鐵等成分。多用來(lái)治療肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，眼目昏花，視力減退等癥。

杞圓膏——補(bǔ)腎養(yǎng)心

原料：枸杞子、龍眼肉各等分。

做法：枸杞子、龍眼肉用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無(wú)味，去渣繼續(xù)煎熬成膏。每次服用2匙，沸水沖服。用于治療肝腎不足，血不養(yǎng)心，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，心悸健忘等癥。

冬天是保養(yǎng)身體的最好時(shí)間，在這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)顯得很重要，“赤色”食物能夠增強(qiáng)免疫力，能夠適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。一起，運(yùn)動(dòng)也是增強(qiáng)免疫力的的辦法之一，建議在保暖的情況下適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，使身體處于一個(gè)最好的狀況。

吃“紅色”食物有哪些好處？以上就是關(guān)于這個(gè)問(wèn)題專家為我們做出的詳細(xì)的介紹，相信廣大朋友們應(yīng)該了解了吧，如果還有什么不明白的地方可以在線咨詢一下我們的專家，他們會(huì)為你一一解答，最后祝您身體健康，生活愉快。

（責(zé)任編輯：zxwq）