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黑木耳竟是食品阿司匹林?

發(fā)布時間: 2016-01-04 17:56:44      來源:網(wǎng)絡

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黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。吃黑木耳的好處有很多,專家說黑木耳相當于食品阿司匹林。

老年人冬季飲食放紅棗更健康

專家認為,黑木耳之所以這么神奇,是因為黑木耳具有明顯的抗凝作用,能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結,對動脈硬化也具有較好的防治作用。因它具有的抗血小板聚集作用,與腸溶阿司匹林的功效相當,所以被人們稱為“食品阿司匹林”。國內(nèi)有調(diào)查表明,患有高血壓、高血脂的人,每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴,便能將腦中風、心肌梗死的發(fā)生危險減少1/3。需要提醒的是,消化功能較弱的老年人在食用黑木耳時,最好燉煮熟了再吃。把泡好的黑木耳和紅棗一起煲湯,每晚服用一小杯,這種吃法更利于人體的吸收。

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 阿司匹林 黑木耳 高血壓 高血脂 黑木耳的好處 動脈硬化

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