牙周病,中醫(yī)稱(chēng)作“牙宣”。是指以牙齦肉萎縮、牙根顯露、牙齒松動(dòng)、經(jīng)常滲出血液或膿液為特征的牙病。若不及時(shí)治療,日久牙齒失去濡養(yǎng),導(dǎo)致脫落。中醫(yī)一般分以下兩型辨證食療。
一、腎陰虧損型:牙齒疏松搖動(dòng),牙齦潰爛萎縮,牙根顯露,潰爛邊緣微紅腫,或有頭暈耳鳴、手足心熱、腰疼,舌質(zhì)微紅,少苔,脈細(xì)數(shù)。1.淮杞烏雞骨湯:烏雞骨1副,枸杞子、淮山各30克,玉竹20克,菠菜100克,同煮湯,飲湯吃菜,每日2次。2.蓯蓉菟絲子燉豬腰:豬腰2個(gè),肉蓯蓉60克,菟絲子30克,紅棗10枚(去核)。先將豬腰切開(kāi),去白脂膜,切片,然后和諸藥放人燉盅內(nèi),加水適量,隔水燉2小時(shí),調(diào)味服用。3.杞子萸肉粥:枸杞子20克,山萸肉5克,粳米60克,白糖適量,先將枸杞子、山萸肉和米煮熟,最后加入白糖食之。
二、氣血不足型:牙齦色淡白萎縮,牙根宣露,齒松動(dòng),牙齦經(jīng)常滲血,刷牙及吮吸易出血,口發(fā)酸、面色蒼白、頭眩、失眠多夢(mèng),舌質(zhì)淡,苔薄白,脈沉細(xì)。1.黨參杞子雞肉湯:黨參、枸杞子、桂圓肉各15克,雞肉150克,同放人砂鍋內(nèi)煎湯,熟時(shí)加入少量酒、鹽凋味服食。每天1-2次。2.參芪豬脊骨湯:黨參、黃芪各25克,豬脊骨200克,同放人砂鍋內(nèi)文火煎煮3小時(shí),飲湯食肉。3.黃芪龍眼山茱萸牛肉湯:牛肉250克,桂圓肉10克,黃芪15克,山茱萸5克,綠豆芽少許。先將牛肉切片,用水煮成清湯,去除泡沫和浮油,再放人黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。最后人酒、鹽調(diào)味,再配人豆芽煮熟供食。4.芪棗杞子黃鱔湯:黃鱔300克,黃芪、枸杞子各30克,大棗6枚(去核),生姜3片。先將黃鱔洗凈,用鹽腌去沾液,并用沸水去血腥,切片備用。起油鍋,將生姜爆香,加入少許米酒,片刻取出。然后將黃芪、枸杞子、大棗、鱔肉等一齊放人砂鍋中,加清水適量,武火煮沸后,改文火煮1小時(shí),調(diào)味食用。
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