采收加工
1、藥用部分采收加工于秋季將刺五加的根部挖出,抖凈泥土,用水沖洗干凈,剝?nèi)「?、莖皮,曬干即成藥材。
2、刺五加嫩葉罐頭加工將春季采回的嫩莖葉進(jìn)行清選,去掉基部苞葉,檢出變色的和木質(zhì)化的苞葉,分別處理。其工藝流程如下:原料分選、修整→清洗→預(yù)煮→漂洗→裝罐→注湯→封罐→滅菌→冷卻→抹罐→貼簽→入庫(kù)。
醫(yī)療作用
刺五加以根、根皮(中藥謂五加皮)及莖皮入藥,葉、花、果亦有藥用價(jià)值。性味:辛、溫。功用:祛風(fēng)濕、壯筋骨、活血去瘀。治內(nèi)寒濕痹,筋骨攣急,陽萎,腳弱,小兒行遲,水腫,腳氣,瘡疽腫毒,跌打勞傷。中藥五加皮受到我國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家重視,李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道:“五加治風(fēng)濕、痿痹、壯筋骨,其功良深,仙家所述,雖若過情,蓋將辭多溢……,時(shí)時(shí)服去風(fēng)濕,壯筋骨,順氣化瘀,添精補(bǔ)髓,久服延年益壽?!薄翱蛇M(jìn)飲食、健氣力、不忘事?!痹谖覈?guó)曾傳說古代張子聲、楊建始、王淑才、于世彥等服五加酒而得壽三百年,年過二百仍娶妻生子,房室不斷。魯定公之母長(zhǎng)服五加酒,年百歲仍童顏烏發(fā),精力充沛。故“寧得五加一把,不用金玉滿車。文章(即五加)作酒,能成其味,以金買草,不言其貴”之說?!豆鹣闶译s記》中說:“白發(fā)童顏叟,山前逐騮驊。問翁何所得?長(zhǎng)服五加茶?!?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,刺五加確有抗炎,鎮(zhèn)痛、解熱作用;能增強(qiáng)體力和機(jī)體的抵抗能力;能治療心臟病并具有一定的抗癌作用。
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