一、育苗
1、地整地。選擇向陽、肥沃、平整、排灌便捷、蓬松的壤土。翻地2―3次作高畦，畦寬1。1―1。2米，排水溝20厘米深，施足細(xì)末糞肥，每30平方米苗床施200公斤，磷肥1公斤，苗床土與底肥充分混雜，整細(xì)耙平踩實(shí)，進(jìn)行苗床消毒和殺滅地下害蟲，用辛硫磷、敵克松按每100斤水各兌100克藥潑苗床。
2、播種。4月初晴天撒播為宜，播種解決：為提高種子發(fā)芽率，播前用40―45℃的溫水浸種1―2天，并用細(xì)沙拌種擦傷種皮法解決。將解決后的種子與草木灰或細(xì)土拌勻，均勻撒播在苗床上（7平方米播1兩種），蓋一層細(xì)土，以剛蓋住種子但仍有少量種子外露為宜，隨后用噴霧器淋濕蓋土，蓋塑料薄膜，以提高土溫，薄膜上再蓋一層稻草。
3、床管理。出苗前維持苗床濕潤，不使表土單調(diào)發(fā)白，通常在上午9、10點(diǎn)鐘打開薄膜用噴壺澆水，氣象干旱時下午3、4點(diǎn)鐘再噴一次，相對濕度維持在70―80％。苗出齊后可減少澆水次數(shù)，恰當(dāng)控濕，以防猝倒病發(fā)生，苗床溫度白天以25―30℃為宜，夜間最低溫度應(yīng)維持在20℃以上為好，通常黃昏加蓋草簾保溫，次日太陽照到畦面時揭開，中午溫渡過高時要把塑料薄膜兩邊揭開通風(fēng)，先拉開一小縫，此后逐步加大，5月底6月初苗床溫度20℃左右時揭開覆蓋物煉苗，恰當(dāng)控水，促根系發(fā)育良好和幼苗生長，以適應(yīng)移栽后的環(huán)境條件。
二、移栽。當(dāng)苗高2寸，有3―4片真葉時移栽，移栽前一天澆透水便于帶土起苗，成活率高。株行距0。8―1尺，畝栽5000―8000株。穿心蓮對泥土懇求不嚴(yán)，通常土地均可種植，但以地勢平整，背風(fēng)向陽、土質(zhì)蓬松，排灌條件好的地方為好，可凈作、果園間作、多種作物套種（忌茄科作物為前茬，免得感染黑莖?。?，栽時留意使根系舒展，深淺適宜，栽后及時澆水保濕。
三、田間管理。施肥以氮肥為主，緩苗期（通常10天）后，每半月施肥一次，苗高15厘米時可摘心，促萌發(fā)側(cè)芽，提高產(chǎn)量，6、7、8月高溫季節(jié)正值穿心蓮茂盛生長期，此時要及時除草、松土、施肥、灌水，穿心蓮高30―40厘米時可培土加固植株，避免風(fēng)害。
四、采收。穿心蓮于開花現(xiàn)蕾前（頂梢開端變尖）割取全體地上部份，運(yùn)至院壩及時翻曬至莖桿發(fā)脆。
五、主要病蟲害及防治
1、要病害。立枯病，俗稱“爛秧”，幼苗1―2對真葉時易發(fā)生?？輸〔。酌缙谝装l(fā)生。黑莖病和疫病，7―8月高溫多雨季節(jié)易發(fā)生，防治方法：通風(fēng)、控濕、增施磷鉀肥，發(fā)病初期用1：1：120波爾多液噴霧。
2、害。主要有螻蛄和小地老虎。防治方法：90％敵百蟲1000倍或75％辛硫磷700倍澆灌。
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